材料:
3 J" c3 @) R& }* M9 e雞髀肉250克、荔芋100克（切條）、西芹1棵、紅蘿蔔100克、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
# \- ~; j! @0 I. Q) W6 K公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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/ r% @9 ? V! ^+ q芡汁：清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙; l( P1 `. G" C/ p: S: e$ v `/ ]
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* {& p2 u7 I, ]公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 ]+ M3 V8 q, d3 z5 L. D
1.將雞髀肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。
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2.將芋頭去皮切幼條，再用油半煎炸熟。
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; o1 d, x% U3 _( f' ^/ A" X公仔箱論壇3.將西芹及紅蘿蔔切幼條。
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- t' n }/ r# j' [$ |* X* d! @* N7 ~! E4.燒1至2湯匙油落鑊炒合雞肉，再加入芋頭條、西芹及紅蘿蔔炒透，然後埋芡即成。5.39.217.76' t9 |' q0 @" [) p n5 A
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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