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% U# X# D# |7 c2 e! F# w! V( [2 ttvb now,tvbnow,bttvb材料. b- ^, U1 x# _$ h* {- t: k
乾米線.....80公克公仔箱論壇6 c2 K0 A! Y1 T+ u+ o0 F4 N7 R
調味汁.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 A `! u' n- ]% ~0 _6 G/ o8 [
帶葉酸菜.....80公克
6 y1 w6 D; |2 J5 {* n; n9 n% }薑末.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ~: S1 u' a, Y6 ~/ Y
叉燒肉.....30公克
. Z+ w- T- q2 e, ]: y6 \5.39.217.76蒜花生.....1大匙
0 Z2 P$ o& V1 P# vtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜.....20公克9 B. w- z" W I" W8 i" N9 d4 I
辣椒油.....1茶匙% }& p" @5 ?. u u: \! S
油蔥酥.....2茶匙
* j% v; _- F, I" } p蒜酥.....1/2茶匙
% k: D0 R" A. o, _% e熟芝麻.....1茶匙4 V {, }6 s5 _) U# `8 x. N
香菜末.....1茶匙
* G( g4 d* F0 j! }8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( v9 V: O0 |3 h! a w- Y4 ]作法
3 A4 q1 ~. s3 L" A1 H5.39.217.761.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。* e; P) q9 z& [, m; I( z* ~
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2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。% D0 e1 _! P8 ~0 b* V7 C5 U# {0 d# g; j
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3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。
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4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。5.39.217.76+ P2 @$ G1 z7 s3 j# ^/ q/ `4 N4 m
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發表於 2014-12-25 04:08 AM
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