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[中式食譜] 米飯小籠包


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2 c/ a: H' F  m: f5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B6 v0 ~+ i' ]) h  S
白飯.....160公克公仔箱論壇3 e2 z. |* B/ l4 K4 ~# N5 y# S
蝦仁.....60公克
5 X7 j6 @. D" Y: s5 R& O4 y公仔箱論壇香菜.....10公克
2 ~2 C- |. y9 R" ?8 ]蔥花.....40公克
$ p2 ]) H  P6 {( _. i水餃皮.....12張
6 `# ]- _' `5 y: |; [6 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _% J; ?$ }6 b* ?* @9 V" @
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ I& F- h0 u- b8 W# J! ?; v
鹽.....1/6茶匙5.39.217.76! f4 I0 L+ e: q0 Q3 D; k
白胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& W$ W$ j. f; U; Y7 l( R( ?' \
香油.....1/2茶匙公仔箱論壇! z* a  H( l7 ]& Q- M
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作法/ N! r% ]2 I, ]
1.將蝦仁切丁後燙熟,與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
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+ U" d6 x2 y# U+ n/ l0 H4 X; n2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些,再將作法1拌好的飯分成12等份,每份飯用一張水餃皮包入後,收口捏緊成小籠包型,共可包12份。
; _$ j  F( m- t9 h+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j8 x$ e+ [  |9 t2 \& s6 d7 h* Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中,以大火蒸約6分鐘後取出即可。. j6 ]+ k! j: T7 K& i$ p, K
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