[中式食譜] 米飯小籠包

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材料
( x/ I% d" P0 T9 [tvb now,tvbnow,bttvb白飯.....160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A/ E  e, L7 J  w- ]2 D  A- Y5 n, A
蝦仁.....60公克
6 Q. E& q$ D" Q6 V' J, z. l0 Ltvb now,tvbnow,bttvb香菜.....10公克公仔箱論壇8 G8 R6 Q$ |3 U' ^2 R) x: P  R
蔥花.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A: s) e' r6 J) V5 ^1 \
水餃皮.....12張2 ?" t" H/ l  a2 j: @
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, o1 O  N! d9 n3 g* U& L/ I- W4 f5.39.217.76調味料公仔箱論壇  O/ w9 a4 p6 {1 s+ o
鹽.....1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& d9 l, t  \! V
白胡椒粉.....1/4茶匙+ `0 n' U" d: Y/ m2 F( N
香油.....1/2茶匙
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作法公仔箱論壇7 G9 L9 S( `  E/ {+ v
1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ |6 E0 p& Q) ?4 c, Y7 R
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2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。% Q9 {' n8 b+ @! I  f
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3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。
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