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[中式食譜] 米飯小籠包


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材料5.39.217.76" g3 l1 F3 w) G
白飯.....160公克公仔箱論壇0 j. r+ ^) B* d7 G3 ?/ a, n
蝦仁.....60公克' \  Q8 L+ k9 p$ T/ x
香菜.....10公克
) U. T* @! Z) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....40公克
1 m$ |3 v, e5 B0 r. q7 w9 X( b  ?tvb now,tvbnow,bttvb水餃皮.....12張5.39.217.76% F8 A0 Z3 A* ]- \% W3 ?( i, q5 ?  ]3 n
5.39.217.76& z: h) b* j' [1 U

( Z8 y' B) }. r  \1 V/ s( I調味料
, M/ E) u; a: o鹽.....1/6茶匙
# @7 P  X- m7 m: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/4茶匙8 r! y% P/ A* i6 S% N; ]* ^
香油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O2 `4 E+ B- W' S" Y7 y( I# h9 Q6 B
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作法公仔箱論壇7 O! a7 k( v: A
1.將蝦仁切丁後燙熟,與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。8 K3 H' O. c4 l  q' E4 A/ J2 {
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2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些,再將作法1拌好的飯分成12等份,每份飯用一張水餃皮包入後,收口捏緊成小籠包型,共可包12份。
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5 e/ E# |; F6 A4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中,以大火蒸約6分鐘後取出即可。
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