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材料
" J% Y3 Q: j7 [6 S$ S白飯.....160公克
- r3 _9 A1 h) z& Y蝦仁.....60公克
, a1 E8 k/ Y/ D公仔箱論壇香菜.....10公克; ~8 n) m+ t- b% J: j, }" Z n- X
蔥花.....40公克
& X3 ?4 X/ @3 O9 c5.39.217.76水餃皮.....12張
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調味料
/ Q! q) H3 g1 N0 v5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/6茶匙4 m6 F! g6 z& I3 B! z
白胡椒粉.....1/4茶匙
# ^6 q! z3 \8 G; B香油.....1/2茶匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f$ S9 o2 K1 o9 C' j5 I
1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
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2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。
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3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。
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發表於 2014-12-25 04:03 AM
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