[西式食譜] 栗子燒春雞

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3 l( M! e  b7 f, S: x8 h材料(2人份量):5.39.217.76' V0 W7 E+ p3 j2 e  o2 h& ]4 ~+ C
春雞.....1隻(重約700-800克)
7 C2 G1 E: B, h) |公仔箱論壇乾百里香.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 j7 b9 p$ [1 k# `; A4 {# v
煙肉.....2片切碎* E+ e+ {, e2 l) g& U
乾蔥.....1粒切碎
& n1 v2 q- q- z. n, t) Q栗子.....10粒 (烚熟及去衣)
1 v% X3 D+ t0 T4 P3 w8 k' w2 z葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)7 g# s3 O  ?7 P+ X8 N7 v" H( Q, ^7 b
白酒.....100毫升
7 ?* K3 S7 A0 `% N0 F, ]5 _  r5 k; y0 L  Ntvb now,tvbnow,bttvb金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升 5.39.217.76: r. B- H8 G9 O. @% ^
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( ?  O6 r* l6 p0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A, t& z8 w/ V
1. 焗爐預熱至攝氏180度。
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2. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。公仔箱論壇) p9 m! r# ]% m. I9 L( y0 S* z2 X

$ N: j- `4 k( L4 p7 ^公仔箱論壇3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。公仔箱論壇2 w- G. d8 U/ s1 \

5 J  @+ z" a, l' X, O, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。
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! V  S. ?9 u  k3 p. I7 j5.39.217.765. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。