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[藥膳] 日式七味芝麻蝦

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯
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$ j' t" b6 A  F% z  ^+ d8 \- G$ d5 U5.39.217.76材料
/ U/ B( {; z- r3 F8 q8 T" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦.....12隻 5.39.217.769 e* \' c" T4 d1 C
蛋白.....1隻 (拂勻)
& k% I: t8 I7 A初搾橄欖芥花籽油.....適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t) |5 j1 {5 V7 }' i1 [1 s; b! z+ f
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6 i  p5 b; N7 L% o% D: q調味
; m7 M! d3 U5 O1 X3 j日本七味粉.....適量 # M& J6 `* [, F* W8 H5 K3 Y7 M
白芝麻.....適量 5.39.217.764 y9 I, E2 F- _8 U" Y6 ^
鹽.....適量
* N2 V5 B. m( f* V% ~/ q胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ H  t0 e# D, I' o/ Y

4 Q7 f0 A5 j/ G6 I公仔箱論壇& c! K! R$ i* g3 k/ U9 L. e$ S
蘸料: 5.39.217.76- m0 u# i0 d7 m5 e9 h4 O3 V; J
柚子豉油汁.....適量
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& a, ?* G$ O- f9 m/ X* T6 h+ C5.39.217.764 R6 F4 |! F1 i2 Y9 b
做法
" q; x! S7 n0 ~) R$ z公仔箱論壇1. 中蝦去殼,留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。
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2. 鹽、胡椒粉調味後,用蛋白塗勻蝦隻。5.39.217.76! _1 x& C# t+ M! k6 `
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3. 中蝦灑上適量七味粉,及完全沾上白芝麻。公仔箱論壇6 z( a/ `) P" {2 O6 u$ k

0 @4 n9 v. Q+ L, E3 L( Q" U8 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油,放入蝦隻,用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透;取出,上碟蘸柚子豉油汁伴食。tvb now,tvbnow,bttvb' R' A. ]& s% {8 X# W0 f, G/ W# ?7 e

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