[西式食譜] 奇脆雞棗

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, X0 i7 w/ e0 h. x材料公仔箱論壇7 I/ c  g% G( P% M
雞肉.....250克
1 _( g, v& k7 N4 C# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞軟骨.....50克
! L% g5 L5 Z5 I$ Z" i/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍.....數條
, L# _0 f: c  |, ]( l蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb# T2 U1 X- [' i9 B0 q
杏仁碎.....1杯
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5.39.217.76- _, k2 }2 T7 z% v
調味
4 l. y( h( k/ A# Y( t5.39.217.76鹽.....1/2茶匙7 t3 p" o) u+ }$ w7 w( c) E
糖.....1/2茶匙
1 ]2 c) N9 x/ N6 q雞粉.....1/4茶匙
3 A3 o; p5 f3 S) D$ ]9 |蛋白.....1湯匙) p, d; T7 w5 x% C" q: q3 B
胡椒粉及麻油.....少許" a( S5 q0 O; e7 i

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做法
3 z2 c# W1 l) _! r% z, e公仔箱論壇1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。
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2. 把露筍切成段。
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2 n/ A. |. q; `0 ^7 D5.39.217.763.拌勻雞肉及雞軟骨，加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味，拌至起膠。
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: v: U+ t+ y7 w0 F5.39.217.764. 把雞肉分成8等份，略壓平後包入露筍段，收口成棗形(demo)。
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: G* e% P9 G- ?5 W5.39.217.765. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。tvb now,tvbnow,bttvb4 z( G% J+ c; L1 q7 O, T
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6. 放入中火油內炸至熟透，趁熱品嚐，伴以泰式雞汁。
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