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[中式食譜] 紅燒素鮑片

材料:     
  k, f9 L- O' U/ W$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒(略拍)、乾蔥1粒(略拍)tvb now,tvbnow,bttvb( Y" l4 y9 D, @! @
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$ v0 L, k. H9 ~! |5.39.217.76調味:     
3 Q! ^1 w" u' C6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(一):
3 E8 R5 t  l5 T! \tvb now,tvbnow,bttvb水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 - l' K/ S/ g& a) X/ k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t5 {! V. k3 n/ ^( K% H$ S. s& H
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芡汁(二):
& }, `7 C8 i3 \" E& w% L3 Y8 U5.39.217.76生粉1茶匙、水1湯匙
$ ]( Y% z, W; f( z& l公仔箱論壇
) R: C4 K- _  K2 b  l5.39.217.76公仔箱論壇: k- s, ~  l" h" _
做法:     
" t/ m1 ]; b3 r) J, i) G- Jtvb now,tvbnow,bttvb1.西蘭花切小球,沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾,加入西蘭花焯熟。之後,取出隔淨,用於圍碟邊。
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2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片,形似鮑甫。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y/ o1 D9 K* t

4 l3 F9 ?; o$ G6 g9 L5 o) ^3.燒3湯匙油,加入蒜頭及菇片炒透及取出。
1 p- @7 i3 o/ ~/ \2 I7 E3 g* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o5 t3 R: j4 @! ~
4.再燒1湯匙油,爆香乾蔥,倒入芡汁(一)煮滾。
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3 J, u7 E7 Q; M' l, ^' c# x9 {公仔箱論壇5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後,用適量生粉水埋芡,伴西蘭花上碟。
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