材料: 5.39.217.76- l4 b; i7 r, w( G
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a/ k4 x4 |! I# m3 l3 P
3 B3 ]1 v& j' V8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) X% Z" m. }! E/ q& Z+ L0 q+ a
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [. w4 L; `2 r: }7 E' w
芡汁（一）：
, V' \3 v# U4 m公仔箱論壇水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
& w+ e3 v; j7 }" V& A2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \0 u" `. w8 k2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x; Q5 y1 a% W+ a% D# i9 O* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）： 公仔箱論壇+ \+ g- i) D$ E2 Z: {* w4 L
生粉1茶匙、水1湯匙公仔箱論壇+ }, Y& ]0 @1 [+ F: T2 \
) A% y5 Y7 a$ Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- K0 F* F% W( F2 d- j( R9 Q4 |
做法:
* @: {2 I) q8 c; d公仔箱論壇1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
- x: B5 Y+ O) f4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# d. U2 e2 `) g E/ a
2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。tvb now,tvbnow,bttvb4 s$ d& i6 y7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q* s+ E' `+ ]+ x( {
3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。公仔箱論壇- q% w7 K, j0 O6 m+ D3 U1 S
tvb now,tvbnow,bttvb3 w8 n6 {! ?7 Z
4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
. t7 Z* L7 t0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h0 k' l( j. d0 c$ _) n
5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。5.39.217.767 i& s2 e4 p+ ]7 J2 Y& d1 I
|
發表於 2014-12-23 04:03 AM
| 