材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?1 l8 @5 E1 `1 e5 w9 a
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）tvb now,tvbnow,bttvb. [( ]! v+ ]1 [ s* |
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+ a( c7 M( [) |6 @, K公仔箱論壇調味:
# R% a. ?! t z! \公仔箱論壇芡汁（一）：
! {! b- Y& |" x g4 ^1 w4 B公仔箱論壇水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
3 g2 a; D2 K) l2 |+ d/ H1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# u+ ?: L& y9 j
$ S+ A- Y3 E/ w2 Stvb now,tvbnow,bttvb芡汁（二）：
# S6 h: S; ?' v7 c# ~+ \公仔箱論壇生粉1茶匙、水1湯匙
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: n+ C) m$ ~ M3 ]公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb- \ P! k5 |2 P7 z
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
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/ P* }! W( d4 v; U8 y" Q. ~9 atvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。公仔箱論壇, }9 t( n% R/ ^
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3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。5.39.217.76& t+ @- i# c: Z! Y }% I
' O6 Y3 e5 C' p( Q# q4 W8 n4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。: l3 ` l: g) Z9 U
- v- W5 ]- M4 k5 \" n3 [5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
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發表於 2014-12-23 04:03 AM
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