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[中式食譜] 果醬栗子燜排骨

材料:     
9 ?5 M; |  C; f: P一字排骨350克、栗子250克(去殼)、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克(切粒)、橙半個(切片)、蔥粒4條、蒜4粒公仔箱論壇- [0 c& C- j6 p% @9 T; T

+ e" h2 Q- v( u/ ?; D4 L1 n5.39.217.76* x1 o9 B7 P: r$ ?. t: u
調味:     
; {: r  C3 D( r) J4 x+ D1 a黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙
7 s1 F/ u, w( l7 M# h: r  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o+ ~# J' o9 e
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做法:     . _8 i9 ]3 l  i, u  B, L* o
1栗子用鹽水烚軟,隔水備用,排骨汆水,用清水略為沖洗,抹乾,再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K0 i0 h* a* J9 ]9 [" a

  l4 q3 `2 A/ D4 `( x5.39.217.762.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香,灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb3 b, Z# b1 m: @$ h) Q

+ z7 C. L. L+ h* e5.39.217.763.注入清水,加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片,燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F$ d% c# q) o

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