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[中式食譜] 果醬栗子燜排骨

材料:     
) S( }4 d* }8 t/ k. {6 T3 C公仔箱論壇一字排骨350克、栗子250克(去殼)、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克(切粒)、橙半個(切片)、蔥粒4條、蒜4粒
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  X+ V$ O4 K! ~7 q. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C' t& V. o$ S- Y0 d
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# @# R; g3 j" n4 ~' ~8 {  v
黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙公仔箱論壇% L, ^6 v5 `9 B/ h6 _
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& P+ [" s0 k- w; _/ Q3 y7 Q; Y5.39.217.76做法:     
% `7 X" q- ^( a1 |1 K; }* D3 t8 ?; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1栗子用鹽水烚軟,隔水備用,排骨汆水,用清水略為沖洗,抹乾,再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。1 B8 x0 f/ Q  e  Z
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2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香,灒酒。
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6 p/ j' q3 d* m2 x5 p2 k% t公仔箱論壇3.注入清水,加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片,燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。
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