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[中式食譜] 玫瑰油雞

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材料:0 h" k8 b" s+ C  T; d
雞1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 X6 H: D, ]4 k$ J7 k& p
麻油2湯匙8 P/ \, O% q! `7 N! K# t* x% m
公仔箱論壇- u+ H% h! R1 J

; @8 M1 q  {8 }" U公仔箱論壇卥水料:公仔箱論壇) ^( M4 }: {1 `$ T) P( U
陳皮2角5.39.217.763 L( O' G& z- V* k4 H
桂皮2枝
8 l% T( K( h& i: s+ p4 Z0 qtvb now,tvbnow,bttvb八角3個
( J# ~1 ]5 v, D甘草3片
/ ~5 d' K) @" e4 Ctvb now,tvbnow,bttvb草果3個
6 n! i. z- a+ _, F% W. P/ v) |. `) Utvb now,tvbnow,bttvb冰糖半杯
7 b  f$ h% z. Z) A$ a醬油半碗
. E6 j( u" r) [3 P玫瑰露細樽,
9 P( Q% v; e4 s7 k鹽1湯匙9 ^% g1 T7 Z. f) Q! U* t" k# ~* k5 \

; v+ G! B& A$ ^4 a7 f, z' p
- c% y3 V( f1 h6 ^做法:
: V9 w! _  g7 I- M/ J4 [1. 先把雞放入滾水內汆燙一下
: @# k% ]4 O+ m& e0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 G! v. U7 U& d* ~- ?3 `
2. 放十碗水入電飯煲內,再把陳皮、桂皮、八角、甘草、草果先煮10分鐘
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3. 把冰糖、醬油、玫瑰露、鹽放入步驟2的材料中,再把雞放入飯煲中煮8分鐘,幫飯煲跳制,燜10分鐘即可取出,抺上麻油放冷,再剁成塊,上碟即成
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