[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G" J$ ~, Z. w8 B/ b# B
BBQ豬肋骨　1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u' j- R! L/ U, c7 u* ]; b: F1 |
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
+ W8 I; J" O$ v/ l; x. l" Y# V, G公仔箱論壇黑糖　3湯匙2 Q7 c2 F5 V' E$ T0 @3 J/ D
喼汁　1湯匙5.39.217.76* t. J! \. B; e
番茄醬　3湯匙: n4 L- v$ C+ ?  I9 R
檸檬（擠汁）　1個
  n) m: ]7 w3 g# A) K) C英式黃芥末　1湯匙公仔箱論壇) M; V1 l, M6 q/ o4 q
鹽或黑胡椒　適量公仔箱論壇: w3 H6 W( T. P7 F( d

, x" l5 r8 U7 T( u  w$ F公仔箱論壇5.39.217.767 Y) W2 s; y3 m5 w. f' R
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U6 S' C- E  G' x# }/ X( {" |
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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9 M% W) ^, V  m. N3 k③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。