[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
6 s+ q& r3 |+ w$ L  x5 N公仔箱論壇BBQ豬肋骨　1條! F9 \0 k0 i! O# ^9 c
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
5 j, J* r! S1 R5.39.217.76黑糖　3湯匙公仔箱論壇3 [2 _+ o- A8 b
喼汁　1湯匙/ Q; M. Y: {) e3 @1 i6 ^: ~
番茄醬　3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  q. r$ C% l: i' d
檸檬（擠汁）　1個公仔箱論壇5 B7 t( B- C" U& p( u5 n+ O! g
英式黃芥末　1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 f$ K! T5 ~0 o6 K+ b" z
鹽或黑胡椒　適量5.39.217.762 ^& u6 L# c" n, F0 W5 I; M
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做法
( Y! e, L0 c% h' _2 r8 _①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。公仔箱論壇4 w  w, ]+ P& c- W8 V$ B8 g$ m+ Z' e

# F! B# W  z& l6 B6 g) h②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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; W# q" x- [+ @$ ?$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。