[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
+ g( C) z/ X/ ~; U8 Jtvb now,tvbnow,bttvbBBQ豬肋骨　1條tvb now,tvbnow,bttvb) D# }# m7 {8 o5 r" @3 V' d$ f
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升公仔箱論壇' k: o: A/ }% _& N7 _
黑糖　3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ A2 k9 s9 E  z" g+ N
喼汁　1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% F! R! J6 B( J" d, Y, }7 V
番茄醬　3湯匙
; W; V7 X- v2 h% i% h檸檬（擠汁）　1個
7 V* M& a' M9 v; Z5.39.217.76英式黃芥末　1湯匙$ z1 S0 ]0 p+ I3 X
鹽或黑胡椒　適量
/ A) m2 X" _( G% j( D9 H5.39.217.765.39.217.76# e8 F2 }+ s, e: y

( p& v( N/ M+ A& U公仔箱論壇做法5.39.217.76$ a! v$ B; W8 q! d, m
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。公仔箱論壇) ?# p3 J- z# c2 i$ c9 |

' |* m8 U2 r* M1 C% v公仔箱論壇②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s4 O9 E( k( Z% Y

8 c! r* |/ u% t+ r7 G公仔箱論壇③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。