[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料+ p  ~% H4 _$ D8 v
BBQ豬肋骨　1條
) }+ q' |, U3 w+ q" ctvb now,tvbnow,bttvbLaphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升公仔箱論壇3 G  [& f1 [7 T' G$ b0 E, n
黑糖　3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?; r6 k7 c+ d6 M2 X8 A" k" H7 ~
喼汁　1湯匙7 M5 B3 a* H* X7 _9 u3 T8 R
番茄醬　3湯匙5.39.217.76- D# @; K, l! t! Y9 e# Y  a, G
檸檬（擠汁）　1個5.39.217.76, p8 z& E7 q& L+ v$ @* ~
英式黃芥末　1湯匙
( Y; o6 |- k& M1 W6 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽或黑胡椒　適量
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做法, p* `( ?1 F! g5 W% W' ^
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。公仔箱論壇, f6 O" \2 ?# w- W5 G' T6 c- Q
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
# n- b) i1 \3 T: s( n4 B$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E9 o% J9 X, o( Y③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。