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0 |; W# X/ H) C3 T9 ?: qtvb now,tvbnow,bttvb材料" B! P( U& x+ R# F9 H5 ^
長糯米.....600公克
x% i, K: V& C G8 R+ U6 a. S' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭丁.....200公克
B# L. j# W% W! x! Z- ?8 ~3 W$ T公仔箱論壇香菇.....5朵
' P; N0 M9 _" I- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....150公克5.39.217.762 m# ^+ u6 k' p) g" t
櫻花蝦.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l* L0 c6 o9 d
油蔥酥.....30公克5.39.217.767 Z4 R" A4 P/ X: D \$ L. S- E1 q
香菜.....適量
2 x* k/ G2 I+ m, b, v* j& g% ~公仔箱論壇
- \2 Q" z, b( W( O$ m0 Z% F+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `# H" @' v; O* E$ y U5.39.217.76調味料
/ U9 O1 v' P9 l4 `% g! \tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙5.39.217.76" V3 [' {+ E( S/ W5 c* T y) F
糖.....1/2小匙
) W; n7 N0 }: t: _1 G- \+ f雞粉.....1/2小匙
7 J' z4 ?! p) m2 I1 M3 i! Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙" o4 ]9 s( |9 k/ r
米酒.....2大匙( p( A j, X; {5 d0 T& d
胡椒粉.....少許
4 F1 V8 R0 f# m, k4 [公仔箱論壇8 E/ c& o7 Q# ?% q0 \
5 T8 E, o! G: |+ `作法5.39.217.76* X4 c" x: v& Q# N, h8 z( o; w9 O
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x X A% I0 E V
" u0 k6 t! O }8 u2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
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& Z1 q/ `; m* ]$ y0 a5.39.217.763.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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