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& s! `7 | Q( r% ]/ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
$ ^0 K" _% ?& `4 l長糯米.....600公克5.39.217.768 U5 O8 g8 F9 G
芋頭丁.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W9 }2 I f0 q& S2 M- a8 z
香菇.....5朵# k$ \+ l. R* F! a/ f% g+ L# S# E7 c
豬肉絲.....150公克% Z6 O! v. `; A
櫻花蝦.....50公克5.39.217.76" B) T& {, z+ t* @
油蔥酥.....30公克: c) w* m" k1 u# p
香菜.....適量
. O' ]) Z1 w u9 J# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R! T( _1 P+ Z+ T
) a$ F; _9 |% T* [) X9 X; X公仔箱論壇調味料) x K( L2 J" M& u. N' G
醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; o4 \$ v5 x- D( i, a/ A
糖.....1/2小匙
* `* H- i+ H9 X雞粉.....1/2小匙
2 ^& C: w8 n) M: h鹽.....1/2小匙
' N' a/ R3 n( s, B jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K6 @& K+ W# H* \& F. b9 U
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 T5 _" |/ @& j! E( d4 U
: U) }2 f/ L* n- W; v, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# a1 q( r' P$ u/ ~' W3 Z! G
作法5.39.217.76# \! m( A! l$ n2 u% p
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。; B/ u3 t* f5 N2 N
% z3 h1 Q8 w) M& \7 M3 k/ T公仔箱論壇2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
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% o0 s8 a$ _' f7 I$ K5.39.217.763.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。/ A$ B7 k# ]( \7 k5 J
% d9 A0 y% ], Z6 V ~% C4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。& T# e/ R+ C2 `! S$ O
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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