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" m q8 u" E3 \7 Y/ m! d6 }5.39.217.76材料
- U, |' C b5 n- G) t6 |5.39.217.76長糯米.....600公克% @8 p- L' d* t; i, z: J$ S
芋頭丁.....200公克
5 L* [& m( V/ G. p5.39.217.76香菇.....5朵+ I, p0 D8 d+ i z) A
豬肉絲.....150公克
/ A2 ~- v- a: ?9 `; u櫻花蝦.....50公克
+ q9 U3 y: M6 r. p) E油蔥酥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h. S3 y6 K5 Y1 `- p- H$ ?! c
香菜.....適量: h- r- i* K' p. N9 b: o: c' a
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: }3 p V8 w( Y. h調味料
6 p4 ~, S- R. t4 Z" ttvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙
u- [# U4 P! Q+ @) G, k- T5.39.217.76糖.....1/2小匙
! U+ n( R# L& g, dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙: ] |0 F8 f! q' l' K; f
鹽.....1/2小匙
5 [. }) x" t: D3 j2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙* D7 t6 @+ R Y! ?
胡椒粉.....少許5.39.217.767 e) P) ?% a0 v+ K/ K9 x' l
5 t" ?9 h x' ~+ m+ L# C4 ~7 h6 B) t
; h5 I- k2 s% Y' ?7 G/ Btvb now,tvbnow,bttvb作法6 W* ^- v) i, V+ Q! S
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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6 C! C% p: z6 t, D; T V$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。' i2 y4 R9 e% W: H$ ^9 V3 m# @
- Z7 l( H, R+ m$ b! z$ {/ E3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P* i9 B1 w4 R( ], n& v
; ^+ ?8 P3 w. H* r) ~3 h' t/ d4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。9 ?2 w; o! \1 E4 k8 g
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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