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8 O$ y/ T5 T4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇 {1 i. L" k5 ?: _+ {# |7 ~# {! b; z
長糯米.....600公克
; |" ~2 u8 Y% R4 k9 B; z3 t1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭丁.....200公克
4 R, J% h2 R& Z. k% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....5朵5.39.217.760 ~( T, ^1 H1 G' \2 ^
豬肉絲.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb! w, Q4 N! U+ k" r% g
櫻花蝦.....50公克# y* V+ a( l0 b2 I
油蔥酥.....30公克
; { [8 E7 p3 s% U, m0 R公仔箱論壇香菜.....適量5.39.217.76/ h* ?8 r' h* y/ ^: P- _
9 a: n7 j( ?! x& G# T7 \tvb now,tvbnow,bttvb5 f- _3 G4 f& r* B$ N( i6 o
調味料
8 r0 X/ |- m2 f8 `& j, M( d公仔箱論壇醬油.....2大匙
4 w1 V! t. G8 Z0 o1 ^9 Q. Z糖.....1/2小匙
8 f5 S7 }- `9 p* D1 P- Z公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O& Z- b1 I& \# j: s6 K
鹽.....1/2小匙
/ ~* {& a1 O8 ^3 M" M5.39.217.76米酒.....2大匙5.39.217.76; { @( D- n7 {5 U1 i/ _0 U4 g
胡椒粉.....少許/ K M" _( E; x
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m0 T d: D2 P- V. n% ?
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。5.39.217.76# c5 }( L( y( W$ d# i G) d
( E( \: X8 M: O. ~5 t3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。公仔箱論壇$ X# L1 B+ L/ h1 ~) | s
& [6 D3 W; M# B- s" ]4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。- R1 e5 e! m# c3 f; N
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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