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, ^* e& @3 f+ \# h) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 j' Z7 G9 ~8 _$ C- |, B5 Y公仔箱論壇長糯米.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F8 |* u0 e9 M4 w# @9 [! Q
芋頭丁.....200公克公仔箱論壇' D+ t! O% }; g4 s
香菇.....5朵
6 X5 g# ]( Z& T9 Z9 [ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....150公克
7 g, i, m( ]* l3 ~櫻花蝦.....50公克
6 e- M; j7 E8 M+ Q2 _' ?( g. z油蔥酥.....30公克公仔箱論壇' X9 |0 l, w! j" B4 l5 Q
香菜.....適量
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6 P; r u2 n. s2 L調味料% E. ?0 M( f3 b* w r- B+ c, Q" i* Z
醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: O$ }& z' ?* b8 c2 v! z
糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( T! o" g% w" ]: s" ]9 j6 m
雞粉.....1/2小匙5.39.217.760 l( }) Y% n* A- P
鹽.....1/2小匙5.39.217.767 @$ c: N, v; ~( m3 L
米酒.....2大匙5.39.217.76# @% H3 S* Y1 {
胡椒粉.....少許- u0 B! A, v0 _. i/ z. F5 O# r
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作法5.39.217.76( I4 h9 }) q9 y, L
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。( C& }% _! Z3 w, M+ }
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
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9 A7 \$ A- A8 i1 i8 w公仔箱論壇3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^* b1 e( J7 j4 [
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ P! G) l( F4 ?. x9 B$ w$ K1 ~
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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