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材料
( e: n" ?3 e; Q: S+ m# w2 q5.39.217.76酸菜頭.....200公克
- R* i/ C/ E. R7 ktvb now,tvbnow,bttvb麵腸.....300公克
7 d8 ^$ B" Z& W# ^薑.....10公克5.39.217.768 j6 Q0 a# P4 x% G
青蔥.....2支
; a" Y$ \# x" y2 H* Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2粒& i) I; B) p- b
辣椒.....1/2條公仔箱論壇! K4 b7 s* i4 B6 P2 k: K
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調味料
0 n) t! a$ O- E; J' s5 mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙
! _0 x' f$ S7 b2 f T. V( W/ U: `香油.....1小匙
0 ?9 a, n& `& P! e# E* r醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) R h0 B+ u, _, `! b& A
白胡椒粉.....1小匙
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作法
6 _" N+ \7 l' b) m4 [$ I& T5.39.217.761.酸菜頭洗淨切絲，放入滾水中略汆燙後撈起瀝乾。
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# J9 O% j3 H/ E& R# d公仔箱論壇2.麵腸切片；薑洗淨切絲；青蔥洗淨切段；蒜頭、辣椒洗淨切片備用。
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3.起鍋，加入少許油燒熱，先放入麵腸以大火快炒至略帶焦香味，再加入作法1、2的所有材料和所有的調味料以中火翻炒均勻即可。: B2 s+ h- e p1 [. g% x$ ]2 Y' J9 B
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發表於 2014-12-21 05:48 AM
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