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[中式食譜] 酸菜炒麵腸


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% @" R# B  C- s: ?公仔箱論壇材料5.39.217.76$ x: }; @- H6 C/ Q1 }- I" @
酸菜頭.....200公克$ j7 }( M  _0 Z+ u1 L; q( x
麵腸.....300公克
$ ^- b. v+ s4 x/ w, c薑.....10公克
8 Q4 \# Z, G& T9 j8 y7 H5 E8 k8 s7 q+ `青蔥.....2支
! L* ~* ?6 ~( e8 d& Z公仔箱論壇蒜頭.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 i4 f2 ?. _! j0 q
辣椒.....1/2條
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調味料
* |5 D8 o7 u" Ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙  u5 C; Z' }2 F) r! N
香油.....1小匙公仔箱論壇; z/ N: o, R# N' d
醬油.....1小匙
& O5 |  o2 M1 C7 r2 T$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1小匙
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作法公仔箱論壇# n- f1 o2 {) o# V5 K
1.酸菜頭洗淨切絲,放入滾水中略汆燙後撈起瀝乾。
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2.麵腸切片;薑洗淨切絲;青蔥洗淨切段;蒜頭、辣椒洗淨切片備用。
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3.起鍋,加入少許油燒熱,先放入麵腸以大火快炒至略帶焦香味,再加入作法1、2的所有材料和所有的調味料以中火翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 G+ @# l; G; s4 C" E
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