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[中式食譜] 鴛鴦戲水


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0 m$ B3 t5 w% l/ o! Y" l  P7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5 W; r( U2 a5 a& b+ k: K6 i
大乳鴿.....2隻
" D3 i2 T& R8 t8 k; I' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....80公克
% G2 M- D- ?+ Y' F5.39.217.76青蔥.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ L0 w, J9 J# z$ D5 F7 r
蒜頭.....15公克5 O" H4 F# l$ e$ S
辣椒.....15公克
( s6 P1 `: j8 s! e8 A3 q# Z. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 E! u0 q6 M; M# D& w" O
冰糖.....60公克
1 `8 B$ l) ~8 Y" R, c0 c3 H$ B! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000公克
/ ~) x0 l8 L2 x0 B$ Ltvb now,tvbnow,bttvb滷包.....1包
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l# c- C/ G6 d
醋水:公仔箱論壇9 [* j# ~! c- r# C% u) q
清水.....150公克
/ I7 T, \, j" f3 A1 \) x0 K' t3 a白醋.....50公克
9 {3 E7 Y0 ~; ]! I* ?麥芽糖.....65公克
9 \* D0 i8 L) n" u+ T3 M公仔箱論壇紹興酒.....10公克公仔箱論壇' U7 t  @+ _  F2 G
紅醋.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M3 ?1 q0 p9 O. w2 r& z
檸檬.....2片
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作法
* f6 S& e+ I( y; A. N7 p* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用;大乳鴿洗淨汆燙備用。
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2.取一炒鍋,放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後,加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。4 y; U5 f# z3 `4 v/ ?
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出,取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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