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5.39.217.76" E+ R( _$ k o! e0 ^
材料
& \' x* d4 {+ i3 }& N6 W7 B公仔箱論壇大乳鴿.....2隻
$ P" |8 X8 h) g: n4 w* Q0 mtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....80公克公仔箱論壇3 T" w; [$ v8 L: ?
青蔥.....50公克9 M) O9 i8 ]4 g, ^1 M
蒜頭.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb( ^6 c' a# c/ k9 [9 _$ Z4 Y
辣椒.....15公克5.39.217.76. M# T9 _. ~1 T0 q! X, z' g
醬油.....300公克5.39.217.76/ ^- j& q8 p- S4 ~ `1 \
冰糖.....60公克$ a" T m2 N# J# M; b/ h& ~: [2 z
水.....1000公克
* ^$ `- i7 Q4 C3 M5 b7 ^/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包.....1包7 q" {: U% R+ j% A! R
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1 r9 h! O2 x% a3 p4 Z# s5.39.217.76醋水：% @2 l U5 T, ?
清水.....150公克
0 U( z* v0 @; K, s白醋.....50公克$ h" N! Z0 S/ z
麥芽糖.....65公克
3 S& k& M9 R/ B% n% f* C1 V$ y紹興酒.....10公克公仔箱論壇8 w; A1 [7 w- q ^) ]' |' h) L
紅醋.....30公克5.39.217.765 \) b6 T$ D- h! ~) d" r) E, |
檸檬.....2片
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O2 m9 l% H3 g, ^+ U
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U, c- r5 F6 T
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。tvb now,tvbnow,bttvb) a5 I+ m0 K" Q# \8 B& |
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。* t6 D: x1 P# ?8 @2 I" a/ m/ u
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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