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[中式食譜] 鴛鴦戲水

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材料
+ q+ k, R% Q. h5 H* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大乳鴿.....2隻
; Q; {$ Q) U7 c$ h8 @1 b; ^5.39.217.76薑片.....80公克
! r. ?; W: ~- c公仔箱論壇青蔥.....50公克5.39.217.76; N& y9 z+ [  L+ i: @5 ]7 d
蒜頭.....15公克5.39.217.76- q4 z% b( B2 q6 f1 {
辣椒.....15公克0 S2 v# E- A7 \! C& F
醬油.....300公克
4 U+ F5 O2 v" q7 p公仔箱論壇冰糖.....60公克
2 v. u4 n8 i! U8 E( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000公克
/ U4 H( q4 k5 G( e/ G% t0 N公仔箱論壇滷包.....1包
) O0 @$ q) E: a) E( M5 A2 l5.39.217.76
( i% ]7 L& V7 ?2 y0 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `  i9 M& B& T; I; m6 V/ z
醋水:
' Y# Z( Y5 B* X) ?% c! H, ^4 v5.39.217.76清水.....150公克
: }- s8 i$ |( i4 f+ C3 Q" o5.39.217.76白醋.....50公克5 k( ]" h6 ^$ L( J$ y% z! R; c
麥芽糖.....65公克
# _, l- M7 @7 L紹興酒.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _. g- t. A  w" U; W0 W3 A
紅醋.....30公克
4 i- w9 a( M. @) [& D檸檬.....2片公仔箱論壇& ^& W3 s0 R& l) ?/ l
5.39.217.767 ]( T9 F* K. G( S5 D. \3 l

8 W, ~; B5 B" K. R8 N" C& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.76% a. E% Y- n, s) Q9 O( \2 g
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用;大乳鴿洗淨汆燙備用。5.39.217.76/ w4 D. q) R, c+ O" _

& r0 ^9 ]% M- i, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋,放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後,加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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+ y/ Z% X3 l; a3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出,取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。5.39.217.76: R2 q1 s5 [0 r/ {8 E

6 K5 y2 U0 z# U% X公仔箱論壇4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。公仔箱論壇- W, j1 h- A  B1 Z5 t( ^: g
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