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材料6 E. h! J; U4 G1 W: n
雞蛋.....3顆公仔箱論壇) g. g7 b0 Z# x
紅蘿蔔.....400公克
4 D5 T& e0 Q: a杏鮑菇.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb% J) c; A$ u5 Q- a
薑末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x% e. ]' B7 o& g# H# v
蔥花.....10公克
, [- P: K: s. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ U" L! _/ R0 a" s4 f; Z
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鹽.....少許
5 N* W2 R0 r/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N% L* `) W7 D* J* ^# U4 f: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u5 w- Y4 i( K* K! v& G3 U
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淡色醬油.....1大匙
6 _4 J$ d# @: m2 j+ n: P' q; h公仔箱論壇味醂.....1/2大匙公仔箱論壇: M+ ? L1 r' W" u3 v3 c
米酒.....1大匙
; N# _$ d0 ^# ^! a" L- I2 p j6 C3 |黑醋.....1大匙5.39.217.76+ z' x# u% ~: |2 u! f5 j
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作法5.39.217.76# @$ l, b- n) p
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。
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2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。5.39.217.76% T8 V; H E8 e* [* m- p
# v2 H3 G" e1 O, C3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。
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4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。
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5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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