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材料1 z8 \- e- w& |/ F. G7 s
雞蛋.....3顆
. d1 w9 ? G J$ ^公仔箱論壇紅蘿蔔.....400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E& ]/ r: N& Z; H9 w Y
杏鮑菇.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a& ~9 A5 x, B! `3 H3 V# o
薑末.....10公克
5 V, S( [- S. k4 Y$ F) f+ a9 q6 E$ q蔥花.....10公克
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1 f1 @! n7 c; l3 k6 B8 _& W$ S公仔箱論壇調味料$ Z! J( E$ H6 n0 }
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鹽.....少許2 R' H# Z% H/ K* B1 |
白胡椒粉.....少許 ^* e3 E! z+ N7 S
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_: [' S) V* H1 |5 b. M淡色醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r5 ?$ z6 e1 G0 v. L$ `) t
味醂.....1/2大匙4 M( f7 M" V7 j9 r# l
米酒.....1大匙公仔箱論壇6 t6 v% d/ ?! j) H2 }4 a2 F: U* U8 ~
黑醋.....1大匙% Y$ o3 j/ ^5 r# L9 |. Y
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作法
; Z- f8 Y$ \4 f3 t" t1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。
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2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。
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3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, x$ M `$ K+ l" B! J
m* G/ [+ D/ i, x/ K# v: Ytvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。公仔箱論壇, |2 v$ Q! x. o; o4 f8 E
3 t4 A8 S$ ^( m/ h# W) g5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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