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4 Y( [( }( o& e! V4 @材料, \; Y6 D# C# p$ G$ K
雞蛋.....3顆! L1 n2 G2 A+ t' c2 F/ H) L
紅蘿蔔.....400公克
3 F' B( Z |: B) h& y; S$ _tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇.....50公克
/ S0 }7 H+ `) ctvb now,tvbnow,bttvb薑末.....10公克
1 K$ z& S3 n. f1 J8 t0 R4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....10公克
0 f% ~9 @2 z: K% h5.39.217.76
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調味料
- U8 ~0 E) U6 x7 E0 {4 GA公仔箱論壇) w) C2 Z ?+ z- m3 R0 `) @
鹽.....少許
6 b; H7 L7 H; {7 }! t! Q白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s0 G3 ?- M7 n1 L) B: H9 N
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4 O4 w, N/ P2 n6 {% p( y$ iB公仔箱論壇' [ B& @* z+ e
淡色醬油.....1大匙
/ ` _, v+ s5 ^2 F0 S: I7 [公仔箱論壇味醂.....1/2大匙
5 e8 @+ t3 F D2 s4 g" D米酒.....1大匙
^, j2 f3 L) a' K0 S% n5.39.217.76黑醋.....1大匙公仔箱論壇& d& N9 P- [! ]; H. G# Q7 q2 P/ i A
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$ j3 `0 L7 A! T- f" l: C( b0 {% i作法
7 u8 A" p/ U* U3 V/ Q+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。- c8 M9 |# D! y- n9 J
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2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。
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6 f! v- ^* e6 |: s( htvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。
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4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。; u3 r0 a+ q* @% `5 \ h$ }5 N) s, [
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5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb% |. O- M1 i8 N9 t( U k
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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