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材料
3 o" n, N; t/ G' h$ _% H5.39.217.76雞蛋.....3顆5.39.217.76' n2 [- J5 `; e* k3 o# d
紅蘿蔔.....400公克
# K& E; \! K+ [9 t* e5.39.217.76杏鮑菇.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ c, {& X d/ \! G( s$ v& I
薑末.....10公克
: ?8 X1 m+ r! d" I/ G6 [+ m公仔箱論壇蔥花.....10公克3 X$ V- W& J7 l! k9 ]0 s
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# F6 J0 N, u5 o% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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鹽.....少許
+ `! P& r+ M X; p: I; K) ?* r/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
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3 z) i$ X4 J+ v# g; B' E5 @2 w t; e公仔箱論壇B
6 \ H5 X! o! `$ C淡色醬油.....1大匙. }& e" S9 r- h4 s$ w+ W4 E
味醂.....1/2大匙
4 k3 y+ i. V5 ]3 W5.39.217.76米酒.....1大匙
- F) Z {% J' F0 @0 H2 C5.39.217.76黑醋.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y/ U0 I& X+ z- J
G! i; B9 r, B' A) V% l* gtvb now,tvbnow,bttvb$ D! U3 D5 u1 D: ^- e B9 v
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P: v$ k' |! L, L% O$ S# o5 \2 Q
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。
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2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。
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3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。2 ?$ P9 a2 Q: i* U9 N
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4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。
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5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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