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[中式食譜] 味噌貢丸蛋花湯


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' ]+ J- t" w+ s$ _* P7 c. }1 O材料
8 r" E  s1 h3 Y/ A公仔箱論壇雞蛋.....1顆+ _% H3 w+ [4 I0 Z1 U5 `
貢丸.....2顆公仔箱論壇) A; s' V8 [3 H1 Y% N
味噌.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' b7 ?$ p$ g7 U( F2 c7 ]# o: C
味醂.....2大匙
; D6 i, K3 T( K" a. _水.....600㏄- N' ^- M; |. a+ c( G
蔥花.....少許
) G0 d8 L: K" v% v5 H6 m" utvb now,tvbnow,bttvb韓式海苔片.....2小片
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" k* r4 b# b# H6 k. `2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇. N$ M+ B4 Z, ^5 l( c( [
1.雞蛋打散備用。
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9 T4 V# u2 c/ b4 ]; c5.39.217.762.將水倒入鍋中煮滾,放入貢丸略煮一下,加入味噌煮至再次滾沸,再加入作法1的蛋液呈蛋花狀,再加入味醂調味。
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花,再倒入作法2的蛋花湯即可。
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* z* A+ w- s; I, Z/ {9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯,其實只要善用細篩網這個小工具,用篩網過篩蛋液到湯中,就可煮出細緻的蛋花。
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. k" Z; r  j7 _8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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