[中式食譜] 味噌貢丸蛋花湯

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tvb now,tvbnow,bttvb( b3 i2 o/ Z  k. K+ |& d$ d4 I# M
材料
$ Z& Z' i5 O8 ?. V" Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆; c; X- u, ^) p' g+ c4 g
貢丸.....2顆5.39.217.769 |& |/ I( P7 T) P) k
味噌.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; I1 Q# i& i4 z3 F: L; ^  S# g
味醂.....2大匙5.39.217.76$ _) R. T' y  j  o
水.....600㏄
1 O" p+ Q+ ^3 F( W* T  r$ u3 x蔥花.....少許
; w+ S3 D! s# {, dtvb now,tvbnow,bttvb韓式海苔片.....2小片& s' I. s: e3 y2 x
5.39.217.76. r2 ^, H3 v6 B; `; c  N

5 G1 V* C$ s. c/ |# l作法
6 S/ N, f& u2 j0 p2 \% t9 r1.雞蛋打散備用。5.39.217.762 `7 p9 [; ~  [' P6 |3 q0 f* A

5 x( H" [" L$ F- r! P/ T+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。1 T, B% h" l( o2 Z

5 F% [/ J# V( O* b7 J& M公仔箱論壇3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。 : F" Z# O$ u3 e/ A

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