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3 n0 x% O1 R# E4 V+ \7 ^材料
" B: {8 \( o/ S4 S9 ~) I公仔箱論壇雞蛋.....1顆
. i$ O+ i' }+ w" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb& I E0 f5 H$ C5 H; f
味噌.....2大匙
, l8 n1 s0 R9 p" z0 q3 q6 P9 g; Ptvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2大匙
5 \1 m: y, f2 d- ~+ f; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600㏄1 o8 `+ a% T2 m
蔥花.....少許
8 a0 [( {( J- J* {( ~: H韓式海苔片.....2小片5.39.217.76* I1 i2 e4 d/ d8 x
& u: L4 e2 W1 c) A- L. ]
" T3 z6 L* p- O! Z; Ttvb now,tvbnow,bttvb作法
* h+ [+ ]# j' o4 i: l% }4 C公仔箱論壇1.雞蛋打散備用。
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2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。
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4 w$ \; r6 D6 P; _4 c( \0 t% utvb now,tvbnow,bttvbTips
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+ g' ?) s0 I& M6 e) I* Stvb now,tvbnow,bttvb很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
- Q& E2 H% r. U# K4 X) ~# N- ~, u5.39.217.765.39.217.76! h v5 O- e+ ~9 w1 S8 l
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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