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[中式食譜] 魚香烘蛋


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; m9 W7 z- h/ I材料tvb now,tvbnow,bttvb) z+ Z+ C8 k: j  F6 S
雞蛋.....3顆
2 W0 {+ C" [+ ~" g) a1 O* \太白粉水.....4小匙
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" E' P7 E' Z: m5.39.217.76調味料( j) K+ @  _3 q. s
魚香肉燥.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb- s) z' @; {: u; p8 F4 `* x% U& r5 T
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作法
* V$ b1 H2 o; w" [' v公仔箱論壇1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙,再打勻備用。
" B: w/ w8 h) u2 s$ W' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G- O, q0 I! I
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。5.39.217.766 u7 i0 v+ c6 X8 q' U

. P9 G" o; M+ L0 Z" d2 a, Y" ^. ?3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱,再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。
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, r0 t6 {6 ~: M% A4 ?5 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U" a+ R8 N5 C) s( ]# M- T
Tips5.39.217.76' I# x. X0 |0 r4 s) T
蛋液先加入1:1的太白粉水打勻(一顆蛋一小匙太白粉水) 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度,用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後,放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e8 ~$ y8 v# Z0 S8 n

9 @% J! e, B5 J0 z5 Q( `$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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