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[中式食譜] 魚香烘蛋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ A' {  P# T( q% {4 f
雞蛋.....3顆, k5 P4 Y3 u! o$ A5 r! u
太白粉水.....4小匙
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4 M; U$ }) P: h) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉燥.....4大匙
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: v% x: y( [0 K: Q: a% e8 X5.39.217.76作法7 \1 O# h9 j. v" |
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙,再打勻備用。
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2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb* G0 }! }% Y1 w# I

! Q6 C0 W/ |  j2 m, H9 _公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱,再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。
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Tips公仔箱論壇: e. @4 x8 q$ f" X
蛋液先加入1:1的太白粉水打勻(一顆蛋一小匙太白粉水) 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度,用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後,放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z; r: W/ x0 ^/ D

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