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材料
v J( G% C* i9 L% ]! a公仔箱論壇雞蛋.....3顆
' A, u' u7 @# [2 Z7 W4 R/ \+ X5.39.217.76太白粉水.....4小匙公仔箱論壇$ A1 k- d. |: t5 R; V$ D
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調味料5.39.217.76! {+ {7 b5 \( E- l+ e" L; G* c, n8 l U
魚香肉燥.....4大匙
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; z5 { y4 t9 B% S+ j& f% Z3 V5.39.217.76作法
+ w! f- L. Q3 b' l% Q公仔箱論壇1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。
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2 f, E4 B0 ^+ Y3 a6 [+ c2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。
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+ q6 S ]0 [0 Z% n+ Y9 ytvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。
) A h! L7 ^! G8 V5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m. r, I$ a9 \8 Q
, N& b% m4 n% ~3 ~% J' x- P. [! gtvb now,tvbnow,bttvbTips5.39.217.760 L! q$ f6 d" O$ ]4 ]& g$ L/ L
蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋
; {( S# F4 j6 c; b公仔箱論壇5.39.217.76+ k3 m" _4 Z- \: q: ^7 e8 P
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發表於 2014-12-20 04:06 AM
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