屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。公仔箱論壇; Z8 P1 B; w# T, H% ]
6 A( s$ v9 ]1 `, l9 G$ Z' ~$ K& K: Z5.39.217.76源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。
* d$ v& R, ]& f6 F# u2 l( o2 a蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。
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嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。
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其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……6 Q2 t# }- q9 C$ G7 V
5 c0 B4 z% p) e: R意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……" g( x& S2 u9 p4 _% m! h; }
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自助晚餐
: ?$ c e( A) h Z5.39.217.76星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$3085.39.217.76; i. g$ }4 |$ G$ d* B+ }
星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328
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5 M, u# z9 R1 z; ]「賞味。亞洲」自助晚餐9 H* b0 @/ N2 T6 b/ m
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* [, o; ?+ ?' `9 F鮑汁鮑螺片雪耳涼拌
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3 J; h8 V, I- B4 A4 I& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕肉碎蝦沙律
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' Y4 |6 h& y9 f- S* H5 N避風塘炒軟殼蟹5.39.217.76) A/ V' \# J \$ x, w
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紅咖喱鴨
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麻辣牛肚雞煲
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蘿蔔炆牛肋骨條公仔箱論壇1 |: `& `6 L- {( W$ j
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醬燒石斑柳7 X" \/ D7 N7 M5 ~4 ~9 w' Z
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芒果拿破崙
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香芒雪梅娘公仔箱論壇, e; _' p+ @' s' R* Y& B
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豆腐芝士餅 |
發表於 2014-12-19 01:29 PM
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