[食肆地點] 「賞味。亞洲」自助晚餐

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屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^  B# J# R9 @, ^
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源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。
8 X/ p+ b5 r. N) C$ b# [8 d5.39.217.76蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。
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0 U1 I7 ]4 U. c* ?, l# }3 _5.39.217.76嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。5.39.217.76& E# [$ o) |5 w# `4 }

0 l- Q$ e7 q% U$ }) g3 @+ d' L  l$ z其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……
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意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……tvb now,tvbnow,bttvb6 w7 Q* D" z+ ?1 W
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自助晚餐                 
( q  G0 r: l% R) L5 `6 j- i星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$308
5 I  m0 u0 f$ g/ s8 E星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328% x7 z" _# d) S( d! n. G: E

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( v! ]3 n, ?/ j公仔箱論壇「賞味。亞洲」自助晚餐
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/ i6 J$ A0 U. T! A2 V& E: |公仔箱論壇鮑汁鮑螺片雪耳涼拌
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& }- ~1 U2 b  M$ G6 q* V. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕肉碎蝦沙律
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4 j4 K1 i1 d; i/ Z3 o% b5.39.217.76避風塘炒軟殼蟹" z" w" F8 P' Z" m7 r
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紅咖喱鴨! G% ~- J0 I: }6 S- ^. k1 {+ u" Q

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麻辣牛肚雞煲
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蘿蔔炆牛肋骨條
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$ k7 [2 ~4 }6 ?) m6 o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! q. l6 F4 h) U- k3 }1 |2 @
醬燒石斑柳
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' x) r! u9 C3 W. Q2 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦
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& E# w: z5 u$ q# v香芒雪梅娘
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豆腐芝士餅