[食肆地點] 「賞味。亞洲」自助晚餐

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屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。
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源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。
6 ?6 I: p: ~0 @/ h& n0 [9 n7 _/ W蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。5.39.217.76, Y* V% r* h' H" U0 V0 D
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嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。
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4 h8 m# P' G, z' n  ~9 O# g其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……5.39.217.76, {& |% X; g+ h% H. P: B4 u
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意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……
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: N: c$ ?- b" f0 K6 g" n自助晚餐                 
  r" a- w6 u6 T, Ytvb now,tvbnow,bttvb星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$308- b8 t4 T8 m6 R" ~( Z6 z- G
星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328
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- H/ L1 e" W0 B4 F7 U+ P/ y0 _3 g$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑汁鮑螺片雪耳涼拌tvb now,tvbnow,bttvb: q* n. ]: }7 z" v

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蓮藕肉碎蝦沙律+ c$ w2 N. ?8 W* W4 k

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避風塘炒軟殼蟹
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紅咖喱鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J4 v: z  c4 y* m, @

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2 ~1 i5 M& p: X2 J3 _! Ytvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肚雞煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s! m1 c! E/ O
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蘿蔔炆牛肋骨條
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醬燒石斑柳tvb now,tvbnow,bttvb9 E8 J) Z  o% C( i- x
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5 u7 K- D/ N, j+ h公仔箱論壇蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦
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芒果拿破崙
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$ k. @3 K# r. c& P% h; u! A* \tvb now,tvbnow,bttvb香芒雪梅娘
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