[食肆地點] 「賞味。亞洲」自助晚餐

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屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。
- e) M. Z- x$ v! B) Z0 _1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N8 p/ ~. H" N7 ?3 E4 V源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。tvb now,tvbnow,bttvb1 F8 N0 i; j# n+ n, Z3 r
蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。
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嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。2 q. E+ T; M1 a. S  m; ]
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其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……
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- k9 ]4 v$ k: S5 y  q3 U意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……
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自助晚餐                 
# M( X0 B+ E% ?1 Ltvb now,tvbnow,bttvb星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$308
" a9 n+ V% X& l$ l( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328公仔箱論壇: D: E& \1 z0 C1 i' s
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9 t. {, ]: q2 w. t4 N" E8 J「賞味。亞洲」自助晚餐
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( f3 O5 _4 D. q  m; W) C  T6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑汁鮑螺片雪耳涼拌5.39.217.76/ o+ u2 w' C; M* y
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公仔箱論壇3 u1 }0 E" o* {9 n$ @) H% t
蓮藕肉碎蝦沙律5.39.217.76, O7 Y# |- z% J9 m) u

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6 Y( R- C5 D7 Q) Q* {$ J% a公仔箱論壇避風塘炒軟殼蟹0 ^$ d- [$ K- F( J4 y
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麻辣牛肚雞煲3 k7 ~: v, E" r) M! @

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9 m% H& T& M4 h* _; r! E: K5.39.217.76蘿蔔炆牛肋骨條
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5 R" g9 o1 |! H  {. a3 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬燒石斑柳公仔箱論壇/ N5 n7 K6 p& x/ }
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蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦
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豆腐芝士餅