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/ D/ b( F3 F8 l" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇, x- D$ h/ o# P) S
Oreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A* i+ B. I4 k/ {; ?$ t# _/ J. [
白砂糖.....2大匙6 Z( k1 ~1 o/ y! i! R. n/ z- l
海鹽 .....1小匙
- e6 E: Y% |0 i6 Z6 r# Y: h5.39.217.76液體無鹽奶油 .....6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y: F: n6 u3 a( F
牛奶巧克力.....170克& X! B9 Q( p; P6 N
黑巧克力.....170克
; s/ V; m1 S) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 ml
! C8 q/ f% `6 Q7 f1 N" v5.39.217.76新鮮樹莓.....225克8 _& a$ a3 T8 e$ u# {2 ~
9 }. u. M; {3 l3 n1 V& B* x% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r( x% P! V5 ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 O* t% _* r$ h2 \& w- ptvb now,tvbnow,bttvb1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j) L0 W. R* @) B
! m$ \- i4 [4 n7 S2 `) b' j" G" x2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。
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3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。
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4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。' I; t: r0 l( r I) {9 d( e/ y% @2 c
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小訣竅：
' O9 [7 _/ S3 r. F! |5.39.217.76把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。公仔箱論壇' @( O. t: t) k7 y8 [1 S
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! m: l" a, D, e" V1 n溫馨提示（基絲汀）：tvb now,tvbnow,bttvb# r" I2 f/ m6 F& g
大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb3 p" Q9 p% O' ]( m; i
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雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。
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) D: W& L5 P! U公仔箱論壇樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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