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2 _" D: P3 n1 ^% P# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 r6 ~! v9 x6 X. d/ @+ y' r, g$ a& d' t5.39.217.76無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克4 p7 y1 \& f7 {: C1 I% H7 J' {) k# ~
牛油和植物油.....酌量5.39.217.767 g; M2 K+ X, H: A9 i% u9 z
洋蔥(切粒).....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {& q+ I& p K+ c( A/ I) T
西芹(切塊).....3 至 4條公仔箱論壇& D3 l+ a- q/ U J0 Y
蘑菇(切片).....180克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q$ @& o1 E8 n$ O
蒜頭(切片).....1粒5.39.217.763 z( P+ k- [3 ~
法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙公仔箱論壇* K4 V9 O: v) E$ O0 T# [3 _5 m
雪莉酒(sherry wine).....125 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P. }% k: g7 S' Q
百里香(thyme).....3 至 4棵
7 D! i8 k( W4 {5 s5 a8 J# P5 Z1 w公仔箱論壇奧勒岡(oregano).....1棵. Y" i* i# ?2 R! b
洋芫荽(parsley).....1棵
/ r* F( I! [) ~/ A( s% Y; F* ptvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....70毫升
4 Z; d1 j. J6 M* g" j急凍青豆.....150克
. U, A! [+ {4 z鹽.....酌量
@8 ]4 _' a8 y4 J3 P* I" G鮮磨黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇: r- U2 r$ Z1 U% X" ~) A
淡忌廉.....3湯匙5.39.217.763 N9 h. P4 t+ x0 v4 A+ E: s' k. X9 M! @! M
, q! q; P2 ^0 Z0 _做法:
* S4 @/ P; } S8 f+ O% N0 U) n5.39.217.761. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb' q+ W7 ?2 o+ P% q( [+ g
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2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。
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6 d2 X5 M9 N2 U' [7 M1 `; n+ [1 I3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。5.39.217.76* ~) N( P. E4 D% {4 S) q9 u
- r% Z/ @/ Q/ X5 }+ p# ?公仔箱論壇4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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