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[中式食譜] 蜜糖薑汁焗雞


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8 B/ E9 P$ M6 A3 B* p5.39.217.76
9 x" E* B) R$ F) D材料:5 O1 b0 k7 z$ E
雞翼.....700克
: i" j7 J8 I4 Q8 A* n% w公仔箱論壇芝麻(烘香,裝飾用).....酌量8 ^4 r6 c0 j7 t% I1 q( C
青蔥 (切絲,裝飾用).....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t* D! q- {& H% b

3 E0 {' I3 a+ U公仔箱論壇  b5 r# |3 U0 p7 r2 h
醃料:
  I+ l* ?& v, l: e( j1 X7 P公仔箱論壇蜜糖.....1 湯匙
/ F# u+ w+ `: A- P5.39.217.76生抽.....1 1/2 湯匙
. D5 Z) c  i" {tvb now,tvbnow,bttvb老抽.....2 茶匙
4 X# G- j' X4 v8 B+ \0 Z薑汁.....3 茶匙5.39.217.765 k, B. @# b$ I. }5 a0 _/ E
紹酒.....2 茶匙公仔箱論壇1 @. g& u) F- l. `4 k
胡椒粉.....少許
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做法:公仔箱論壇/ \: X( d9 O% e& y
1.洗淨雞翼,瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好,放入雪櫃中冷藏 3小時,或過夜更入味。
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1 `# ]  c! J+ C$ ~" I2.預熱焗爐至 180C.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上,彼此不重疊。放入已預熱焗爐中,焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘,或直至熟透,即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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