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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q9 M) u8 H" w# q
雞翼.....700克
8 j6 `& [; `- w7 a& G sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻(烘香，裝飾用).....酌量5.39.217.76; T6 D: A3 b% T; }
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許5.39.217.76; [: R$ B1 J" q$ z; Y) B
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5.39.217.76$ ?. M$ D* d& J1 P) U+ H
醃料:5.39.217.76' G" N5 p1 Y3 V" i. I
蜜糖.....1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p9 c6 V* a. S& M
生抽.....1 1/2 湯匙
6 Q/ t, X( k! c, i- I老抽.....2 茶匙5.39.217.76& M) E5 o8 f1 \: i+ `
薑汁.....3 茶匙
7 d" r( t, k- a1 o紹酒.....2 茶匙8 T2 S2 j- g! G3 w
胡椒粉.....少許
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做法:, N' X$ c0 U6 W1 s; l
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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2.預熱焗爐至 180C.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb9 t7 Y+ q x7 G1 h7 s8 W
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發表於 2014-12-19 04:03 AM
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