[中式食譜] 蜜糖薑汁焗雞

nt1972

; w# `7 V1 b9 P+ g! G$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" y+ w) L8 p' H
5.39.217.76  i# M* s, `# Q7 k; x
材料:
0 f; R/ R4 o/ V& @0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼.....700克
" D/ R( [5 S1 G3 ^芝麻(烘香，裝飾用).....酌量公仔箱論壇) ?$ k9 ?# p% R0 W. c" ]6 h
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?' g9 H. U, Z
公仔箱論壇3 K* r* O' `9 W5 b# b3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }" W5 P0 B1 f) b
醃料:
; x# g( a# ?$ F4 }3 g9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....1 湯匙; f! E; N8 i/ x1 b: z' y
生抽.....1 1/2 湯匙* p, Z9 H6 d; S# A* G
老抽.....2 茶匙+ P7 z  p' @. M; a5 i9 q/ D8 ?4 r
薑汁.....3 茶匙5.39.217.767 ]3 [5 J: L& p7 @
紹酒.....2 茶匙公仔箱論壇4 O( `9 u, T2 s' m8 Y! w, K! s4 P
胡椒粉.....少許
3 H+ g6 |9 m2 o3 X1 Z( g3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 n& d+ W! x. {' J) ^

, H: P! |! J) @! m0 @: D
+ _$ E' `6 {3 n" ~/ |' `5 ?公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb& Z9 C" t5 y- \) r+ w3 b% T! m
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。公仔箱論壇1 x! [3 b7 S3 j% M+ N
* R: D$ \, f, d% R9 l/ n
2.預熱焗爐至 180C.
7 x9 Q4 A4 K* Z) U5.39.217.76# y. R9 [# a* Z7 C! x% q- e9 x9 H
3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
5 v: E3 f; v" X0 H5.39.217.76
% o. k8 ~3 c4 K' M+ |1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。