踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T1 V* u {2 l& ~* j$ s$ W$ j
# G/ l1 L* a+ o- H) ~0 ~- {% {頭盤
( N& K. H% F; z; g1 e5.39.217.76越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。% h, G8 O" Q; F- {; j
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。& r5 `& e; n! s' G; V( V* K; g
" ?% E ^! w: v" y' z* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱盤
+ U' I6 w) N: c% F$ }4 P8 r非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v1 Z$ V0 `: V, }
: p3 k& H( p8 V+ p公仔箱論壇愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。
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: ?5 k# H& U, A. X2 P% U- H6 F+ ]tvb now,tvbnow,bttvb希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。
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8 I$ K7 D/ ?% `* etvb now,tvbnow,bttvb甜品tvb now,tvbnow,bttvb$ D2 c+ o r3 x6 x
德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。
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1 i1 {' O+ ]- q8 q法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。
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, l2 ?+ M- A) _; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。tvb now,tvbnow,bttvb0 s, Z v, `7 m) C! e& n# p
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當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。
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新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。9 z" s' B) S& ?' J1 t/ f" V/ G
雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。tvb now,tvbnow,bttvb i ?# g2 C4 p2 D* Y3 @' R( a g
凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a7 o4 G' C( `. S" L7 N
藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。
x# D9 r; i' ?; I. Y7 x9 L: c* U木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。
( `* K6 W: f, T4 x7 utvb now,tvbnow,bttvb哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z- p# D/ `1 y- T
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逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。
/ J8 T# t/ f9 F7 i* u9 J0 p7 Mtvb now,tvbnow,bttvb自助午餐：上午11時30分至下午2時30分5.39.217.76) H+ O2 r* M1 y2 ^. K: p* ^
自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分tvb now,tvbnow,bttvb+ T8 N5 V$ @7 w/ e1 R; j
4 k$ ]/ W2 o7 x* |自助午餐5 A v! S3 f+ a7 s
6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8
A( d& }& v( L) d% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原價: 成人$248/長者$208/小童$1885.39.217.766 l) z( u! z$ J2 _
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自助晚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j& m1 J- U) {! G
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八十六日環遊世界自助晚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j' X, y5 n0 B% K' p: F0 T* q+ a
日期：2015年1月5日至3月31日tvb now,tvbnow,bttvb) s% i: Z3 ]( g3 G
時間：晚上6時至9時30分
2 x6 q: t+ W [# g5 p$ e地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1
- F& p$ m0 V- y6 j6 v價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328
- c% P& C5 `; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$3585.39.217.76/ x' G' {: h# `3 D$ q
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越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁5.39.217.764 k4 s0 y* U8 J- s6 X
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非洲燒雞
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希臘焗茄子羊肉
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愛爾蘭燴羊肉5.39.217.76& V# X: U7 h6 S2 D& p
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德國蘋果卷
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土耳其焦糖果仁酥
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特色凍海鮮盤
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芝麻吞拿魚配香草醬4 {/ q8 z/ i8 M3 Y3 s
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發表於 2014-12-18 06:50 AM
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