[食肆地點] 環遊世界自助晚餐

踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！公仔箱論壇% ^6 e: K( I1 r, C: A* V" d  k
公仔箱論壇  Y7 N6 v8 D* G0 [* M
頭盤
越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。tvb now,tvbnow,bttvb5 M  y- F  Q" P' g1 k

地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g8 ?4 F3 M. R) F& n

熱盤
非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z/ J  I; @; m0 u+ j+ _
愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。
公仔箱論壇" j/ v, ]  i* W6 D& i: q
希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。

甜品公仔箱論壇9 _0 `$ t6 W3 N" Y* G7 X
德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。
2 q8 v" ~' [, }( L; V0 [$ z
法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。公仔箱論壇, L+ j" S! H# w

土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?2 J" y; A2 n) l( B
當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。1 X+ ]# d' K, B  ^/ Y7 a
公仔箱論壇/ @2 p0 |5 c8 a. P+ q
新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。
雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。
凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。
藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。
木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。) L" J# Q; B0 y# t: Y8 H( E
哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！tvb now,tvbnow,bttvb) c5 d$ q* }4 z  S  m  x: w

逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。! ~) P3 }. t( M1 i. {# O
自助午餐：上午11時30分至下午2時30分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r6 k5 n& @% ]& i6 `2 p2 L
自助晚餐：首輪晚上6時至8時│次輪晚上8時30分至10時30分5.39.217.76& C% Q0 i* B& ^/ g9 q

自助午餐
6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8
原價: 成人$248/長者$208/小童$188

自助晚餐公仔箱論壇' X7 d" Y' Q1 m/ N, }9 P  t- ~
6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8
原價: 成人$468/長者$378/小童$328" g% E' d: A  G) W7 ?, Z7 P3 S8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n! i9 I3 u9 N, A5 D  i3 ^
八十六日環遊世界自助晚餐: [' ]9 c2 M1 B) W& W9 v! i
日期：2015年1月5日至3月31日
時間：晚上6時至9時30分5.39.217.76' d: j- p6 q. C0 q* H
地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1
價錢：星期日至四成人$468/長者$378/小童$3285 ?6 D+ C7 a9 V2 k' p
星期五、六、公眾假期及前夕成人$498/長者$408/小童$358

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X; P/ W: k* h+ R1 t8 Z& D- {
越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁
$ @- I8 b0 c9 p) ~' B% I! h9 W' E/ H
( H3 p1 U0 p7 ^2 G  P; ~' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |& X9 A7 }0 F% M$ \
地中海茄子芝士卷配半乾番茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \$ F) R& V; H% }, q

% q( o( g6 m. S! `4 G非洲燒雞
公仔箱論壇$ C: d! z% z; n4 c9 w

- t+ r1 }9 }% o+ r希臘焗茄子羊肉
) D6 X5 M7 h$ ?5 l+ n8 u公仔箱論壇2 g5 \% ]5 x7 G" i: S* a/ X3 {

4 h6 `5 A- s" p0 {愛爾蘭燴羊肉
2 E, B+ \+ |: o5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a, |  O! [4 p8 f7 t3 N8 {
德國蘋果卷
+ `* M0 [4 k2 H# ]& ]7 `tvb now,tvbnow,bttvb+ k. U! F3 B% I+ m( R$ z8 I

8 P" x- Y6 k& I0 ftvb now,tvbnow,bttvb法國千層酥
( {) K: y# z1 G3 Q5 u7 Y# [$ B0 z" h) N; `

  E7 k# g5 D8 x" K( R* F/ A土耳其焦糖果仁酥
' d, B* D9 k  n' d) s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p/ ^' t8 U4 i; h7 Y8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A0 a5 A6 m) F
特色凍海鮮盤5.39.217.76# L( q; N8 {6 l: @
" @/ d( q4 A6 \& \
tvb now,tvbnow,bttvb" [7 u- V/ W, s
芝麻吞拿魚配香草醬
, X: Q- D( O5 Y0 L. q& G" u4 F3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J. y. Y; P2 A8 _2 L