[中式食譜] 忌廉汁什錦海鮮莧菜

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莧菜14安士、急凍什錦海鮮(洗淨隔水)2杯、忌廉雞湯1罐、清水半杯、蒜蓉（煎香）1湯匙
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  j5 B- w1 Y# x/ D: s7 A1 V  j做法:     
# S# X/ c1 G! g" k  x6 E" M( A# o公仔箱論壇1.莧菜洗淨、摘淨，放入乾鑊中以中火烘炒至軟身，加入煎香的蒜蓉炒勻至熟，取出排放碟上。
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2.以慢火煮攪溶的忌廉雞湯及清水，放下什錦海鮮煮至剛滾。
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! P2 w$ x9 X6 T! M( w. Z5.39.217.763.熄火，汁料放涼片刻，淋在莧菜表面即成。
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