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[中式食譜] 涼拌雞絲粉皮

材料:     ( \; H9 T4 z! d4 U- B/ B' e0 k
雞胸肉150克、蛋1隻(煎成蛋皮)、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙(炒香): \, B1 |; p- L0 Z6 {
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調味涼拌汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {0 l- Z0 I; l
花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D4 }$ _) q* k. C: `, {" F

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' O# ]9 F+ n- f" ?$ {! I8 w, Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     
) q, S! f9 `9 R! _+ [" p% G4 h: k5 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉沖淨抹乾,用1茶匙調味雞汁搽勻,隔水蒸10至15分鐘;取出待涼,撕成幼條。公仔箱論壇, t+ T1 K: M3 y9 Q# E

: G/ c+ \& ?+ f! X6 r- s8 O) Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋拌勻;加入少許油至鑊中,倒入蛋液盪成圓形,慢火煎成蛋皮,取出切絲。
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* [- y7 l& p1 I, C5.39.217.763. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨,取出隔去水份,切幼條,再隔淨。
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  U5 @* E  Q) y0 w7 ]- D. B- Itvb now,tvbnow,bttvb4. 涼拌汁材料拌勻試味。
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5. 大碗內加入所有材料,加入半份涼拌汁拌勻,放碟內;再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M2 p/ o4 _# _1 \# y# P
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