[健康資訊] 防癌必食8大食物

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* v8 K% f! w4 M公仔箱論壇根據台灣衛生福利部資料，癌症是人類的頭號殺手之一。為此，當局建議大家可以多進食8種防癌食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r7 E  t8 U% B1 N

6 f3 E* v* A$ B& B/ G5.39.217.76➲黃豆
, |0 m, C/ m# [' L5.39.217.76用黃豆製成的豆漿和豆腐，可以補充植物雌激素，預防子宮頸癌。另外，由於黃豆中含有的異黃酮（Isoflavones）、木質素(Lignin)等營養，有抗氧化的作用，能抑制子宮頸癌的生長。
% |0 f& C6 J5 N& y( u; X/ Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I4 m8 `8 T6 x( E
➲蘑菇5 b' d" Q* D) }- }# p
蘑菇含有維生素B2與菸鹼酸等，可以維持身體健康，以及提高免疫系統的能力。動物研究亦已經證實，蘑菇有抗病毒、抗菌與抗腫瘤的作用，另外也可降低患上肝癌的機會率。 tvb now,tvbnow,bttvb* n+ h% @* t5 c+ m( y

+ I, x6 P6 p- n$ e  ~+ F5.39.217.76➲大蒜7 j9 G: Z) Y# d. |
大蒜能夠對抗幽門螺旋菌，並且降低身體中的亞硝酸鹽含量，和產生亞硝胺，可以有助降低胃癌發病的機率。
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2 Q' u; U" k9 U4 C公仔箱論壇➲番茄
/ I: Y# c+ {- h" d0 T0 F番茄富含豐富的茄紅素，可以降低患上前列腺癌的風險。值得注意的是，在購買番茄時，應該選擇比較深色的款式，因為顏色越深，其所含的茄紅素會越高，抗氧化能力也越強。5.39.217.763 U- b2 r9 N% h$ J

' ?9 k2 R7 i- o3 z0 Z* mtvb now,tvbnow,bttvb➲柑橘類
8 w" b$ p; o$ w; ^4 q$ f9 @柑橘類富含維生素C，研究發現，飲食攝取充足的維生素C等抗氧化物，可能有助於減少患上胰臟癌的風險。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d$ r; T- q2 G

1 i, O/ b  k" ttvb now,tvbnow,bttvb➲十字花科蔬菜
# Q& u" n& p4 n7 w' S7 f5 ~- F5.39.217.76十字花科蔬菜包括西蘭花、大白菜、小白菜、椰菜、蘿蔔、椰菜花、小棠菜等，它們含有的異硫氰酸酯（Isothiocyanate）化合物，能夠抑制肺部的發炎反應，從而降低肺癌的發病率。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n. L- `- r0 `' E$ }- K

9 @2 t4 ]: J$ G- c6 d' u) j➲毛豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b; }/ n/ H( x1 P$ F: v( [  h3 s# ?
毛豆富含豐富的葉酸，葉酸攝取量及血中葉酸濃度較高的人，能大幅降低患上乳癌的機會率。除此以外，葉酸能夠促進骨髓中的幼細胞發育成熟，形成正常形態的紅細胞，避免貧血的情況出現。
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➲芹菜類7 ?5 r  R' i! O/ r+ \9 [) \
茭白筍等芹菜類食物含有豐富的纖維，可以減少食物殘渣積存在身體中，並縮短有毒物質在腸道內的時間，促進膽汁酸的分泌。膽汁酸可以避免膽固醇結晶的出現，從而預防大腸癌。8 O  i0 |# `, d7 g* _4 c+ D3 m9 q, f