[健康資訊] 防癌必食8大食物

nt1972

( i1 ?8 G* [* y( I# }6 W! ^" }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d9 C. \6 T2 _6 p
根據台灣衛生福利部資料，癌症是人類的頭號殺手之一。為此，當局建議大家可以多進食8種防癌食物。5.39.217.767 F* _  \8 q" q, ?4 {

$ x% X6 e4 V7 i公仔箱論壇➲黃豆tvb now,tvbnow,bttvb8 F2 v9 F* ]0 O& m
用黃豆製成的豆漿和豆腐，可以補充植物雌激素，預防子宮頸癌。另外，由於黃豆中含有的異黃酮（Isoflavones）、木質素(Lignin)等營養，有抗氧化的作用，能抑制子宮頸癌的生長。0 v: I9 v4 z4 Z; ~7 k' D6 y

) g6 S  [5 G$ {公仔箱論壇➲蘑菇
' u  R+ G% t  }$ L蘑菇含有維生素B2與菸鹼酸等，可以維持身體健康，以及提高免疫系統的能力。動物研究亦已經證實，蘑菇有抗病毒、抗菌與抗腫瘤的作用，另外也可降低患上肝癌的機會率。 tvb now,tvbnow,bttvb+ f  J9 ~! R9 i* W- h
tvb now,tvbnow,bttvb( }& _6 `% V2 O5 W1 Y
➲大蒜+ h7 k- |) G- b1 m$ ]8 R8 ?/ U
大蒜能夠對抗幽門螺旋菌，並且降低身體中的亞硝酸鹽含量，和產生亞硝胺，可以有助降低胃癌發病的機率。
- ^* {! z. O9 @: v0 `0 g3 xtvb now,tvbnow,bttvb
8 z6 N7 P% [8 q5.39.217.76➲番茄
) |( Z; ~) Z! M2 _: @( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄富含豐富的茄紅素，可以降低患上前列腺癌的風險。值得注意的是，在購買番茄時，應該選擇比較深色的款式，因為顏色越深，其所含的茄紅素會越高，抗氧化能力也越強。3 _6 j& K7 @0 r& L

2 u% \4 j" A2 v' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。➲柑橘類$ b# O2 A. N) j- J
柑橘類富含維生素C，研究發現，飲食攝取充足的維生素C等抗氧化物，可能有助於減少患上胰臟癌的風險。 公仔箱論壇6 U. t, y4 _4 y( _6 ]# U

1 ^, Y* A/ @6 k' P- T# o: N6 m! N➲十字花科蔬菜
# e( |- J! C" |( i( M9 ^公仔箱論壇十字花科蔬菜包括西蘭花、大白菜、小白菜、椰菜、蘿蔔、椰菜花、小棠菜等，它們含有的異硫氰酸酯（Isothiocyanate）化合物，能夠抑制肺部的發炎反應，從而降低肺癌的發病率。
# [& q& {0 D4 S& {+ K0 ?* K公仔箱論壇公仔箱論壇+ Y) ~# ?# q* S5 @: M& I
➲毛豆
; ]0 ^4 I( j* r" m. v# }* ~tvb now,tvbnow,bttvb毛豆富含豐富的葉酸，葉酸攝取量及血中葉酸濃度較高的人，能大幅降低患上乳癌的機會率。除此以外，葉酸能夠促進骨髓中的幼細胞發育成熟，形成正常形態的紅細胞，避免貧血的情況出現。
3 J( y' X: k2 I  [# n公仔箱論壇4 r. U& ]: Q  @- s7 W' p! `
➲芹菜類公仔箱論壇6 G- [/ u: ~9 t6 F3 y
茭白筍等芹菜類食物含有豐富的纖維，可以減少食物殘渣積存在身體中，並縮短有毒物質在腸道內的時間，促進膽汁酸的分泌。膽汁酸可以避免膽固醇結晶的出現，從而預防大腸癌。
. G, s9 j+ j- {' ]$ S( c& l& e3 Btvb now,tvbnow,bttvb