材料:
0 Q; @1 U2 S. n/ f- \9 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）9 V( k( [! M9 C# P: }- }) `
5.39.217.76' _1 A; w2 O- ^- ]
) ]- c& k9 K+ I1 U" g1 `
調味:
5 E8 j0 e, |. X3 X- W* o純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 5.39.217.76+ s: i$ R" M. r# t( O+ p7 @6 P o0 r6 p
+ j9 T# A7 l* M$ C3 ?8 F! W# R
香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
- s# H$ l& _3 i+ R, gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* T$ Q& [" H6 ?, {8 R
公仔箱論壇& A/ v8 j3 h% B7 x. J! b L1 R+ z- X
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U9 z8 }+ [, L5 a! y) z9 w' M* @( b) I8 T
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
3 j$ m' {' d- u7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
1 t2 `/ n' u& W7 W2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
' R3 k+ j2 `; F公仔箱論壇
4 Q5 `/ P; F4 ? X: u" q* |7 Z/ `公仔箱論壇3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
: \& ?# y3 e( b5.39.217.76
0 k6 b z! i+ ~" Q; E, btvb now,tvbnow,bttvb4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
# x8 _) e& T0 v* z" p4 L4 A7 N+ v9 j" n M) {
5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
+ V6 H% P6 ~& y% Atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-17 04:08 AM
| 