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C% _6 B) a y jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 @+ X& U% M0 K. o4 |& E
Artesian Rum Warmer $1285.39.217.769 ~( W5 E, q; ]/ F
■熱的雞尾酒，非常罕見。將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香氣濃郁，喝起來喉頭有絲絲暖意。公仔箱論壇 _3 N# ~" p- o; j3 _9 o
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每次放長假前，工作總係排山倒海，做到冇停手。我唔理！今個下晝，唔想再收WhatsApp，都唔打算覆e-mail，我要畀大腦休息。喺就近鬧市，搵個舒服嘅地方靜一靜，嘆杯香醇濃茶，食幾件精緻小點。用半個下午，放空腦袋，整頓思緒，之後先有力氣，繼續作戰！tvb now,tvbnow,bttvb! V" z3 |! R6 R4 L# f2 _
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! ^7 c- j1 q& T公仔箱論壇■Rush先後在多間星級食肆任酒吧經理，經驗相當豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d" {/ K7 B, X0 m& i: s- m; t
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捧着Wedgwood 享英式優雅
/ U* N2 R/ E" ~" U談到下午茶，馬上聯想起英國的紳士淑女、衣香鬢影、一枱高貴瓷器的優雅情景。Wedgwood最近就與尖沙嘴朗廷酒店聯乘推出英式下午茶。朗廷是源自倫敦的著名五星酒店，Wedgwood則是英國國寶級瓷器品牌，兩大強者合作，肯定有保證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r1 D6 I# e6 z4 s* X! G0 @4 h
4 `: A k+ G* _1 X0 j: c走進剛剛重開的Palm Court，果然富麗堂皇，大形水晶吊燈、亮麗的雲石地板、舒服寫意的大梳化……優雅悅目。雖然是平日，但幾近坐滿來喝下午茶的顧客，幸好地方寬廣，不覺壓迫，剛好周邊幾圍都是外國人，頓時好似去了倫敦旅行。
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* Y& }* d# J; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有餐具自然是Wedgwood出品，那個座地高腳三層high tea架，原來是品牌專門設計，方便騰出餐枱空間，讓人吃得更自在。按照傳統，鹹的放最低層，雞肉小漢堡、蟹肉三文治，鬆軟好味。不過論到賣相吸引，還是首兩層的小甜餅，九款口味包括了以秋冬時令雜莓做的慕絲餅、覆盤子拿破崙、朱古力杯及檸檬撻等，配搭有酸有甜，而且造型可愛，能吃出層次感，件件有驚喜。5.39.217.76( {% Y. X* N- G6 {' [& B
+ ^; |3 D" e: O8 x2 d5 Q. A5.39.217.76點心精采，茶亦講究。專門空運近廿款Wedgwood名茶到港，黑茶、白茶、花茶、香調茶，悉數齊備，更從英國派來專員教導酒店員工正宗的英式泡茶之道：黑茶兩分鐘，花茶則五至六分鐘，全部有根有據。不喜歡茶，還可以嘗試三款專為聖誕調配的雞尾酒。最驚喜的那杯竟是熱飲，將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香料味濃郁，飲起來，喉頭微溫，令繃緊的精神放鬆下來，十分舒服受用。! z, a: { f$ G& |" [; o
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■（左起）香滑的柚子朱古力杯、酸甜的紅莓酥及以草莓做成聖誕帽模樣的可愛朱古力撻，是我最愛的三款甜品。1 Z8 [* i+ E: C Y7 U" B
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Ginger Spice $128公仔箱論壇& A6 T# l! k9 C" p& u
■拔蘭地及朱古力味道相配，甜香醇美。
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' t7 X, T. |: s* @( p) }9 @tvb now,tvbnow,bttvbEclair 每件$36' D! E* O) f7 i$ C; W! N
■以時令野莓及玉桂焦糖等材料做出五款新口味，非常應節。tvb now,tvbnow,bttvb9 e' i+ H+ I2 K
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- M" y2 s' C7 V■經重新裝修後的Palm Court，一室優雅英式氣派，加上由Wedgwood精心設計的座地高腳三層high tea架，更顯優雅別緻，絕對是嘆下午茶上佳之地。一位$298，兩位$498。公仔箱論壇7 g7 R/ ?* S: A3 t
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$ y4 W1 l1 n( [. Z; N5.39.217.76■空運Wedgwood茶葉約有廿款，最受歡迎是檸檬薑茶，對傷風有療效。5.39.217.765 Q% B9 n7 B7 o3 A0 B) \$ ^
( \" a. c. a; vPalm Court2 u8 a' F5 z4 c/ j- P( |
北京道朗廷酒店大堂 ( ?' U6 C5 T0 s4 o9 @( t6 @
* k- m5 f2 W' L6 {$ P% X) T5 m/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。化身日本貴婦人 tvb now,tvbnow,bttvb: ~8 d7 s$ ?) S, `& f; @4 W! W
IFC的稻菊向來午市後便會落場休息，最近竟然推出日式下午茶，夠晒驚喜！日式下午茶本已少見，加上海景，又多了印象分。鹹點及甜點分兩盤，份量很足。鹹點以正方漆盒送上，像個便當，好看又整齊，由冷盤、煮物、炸物、壽司到卷物都有，像個mini版稻菊tasting menu。tvb now,tvbnow,bttvb' W' c- g& f7 r# C& x$ p1 i( a
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燒沙甸魚乾、鱈魚乾，香脆開胃。自家製胡麻豆腐伴鮭魚籽，滑溜鮮味。日式梅子煮秋刀魚，時令肥厚。海膽拖羅卷，絕對襯得起中環的氣派。想不到連稻菊最出名的天婦羅都有！芝麻油炸的明太子魷魚卷，小小一顆像菓子，不油不膩，外脆內軟。0 Y+ y2 [, G( Q
. ~8 }% b. n2 y) K3 [還有一大碟甜品，用的大部份是日本食材，口味亦偏和風。紅豆抹茶卷、藍莓芝士餅、黑糖豆乳布甸、北海道牛奶脆曲奇餅，還有靜岡直送士多啤梨及彩虹奇異果。吃着吃着，哎呀，怎麼覺得自己像在六本木嘆下午茶的闊太？ 公仔箱論壇 h# m' m+ q+ i# u6 P$ Y
4 l! y5 u% U) R1 ^+ y9 f# R: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。稻菊和式下午茶 兩位$498起 ! o4 g5 c4 }# V8 g9 c9 H2 a
鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M" S, i. k+ u j4 m+ @& ~
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. C( X5 U0 r% a0 w公仔箱論壇稻菊和式下午茶 兩位$498起
" t1 N2 @) P3 A■鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。
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■豆乳布甸，用的是北海道牛乳，乳香清新，配上黑糖甜味柔和。. t* C' J* c! T; ?9 ^9 y
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! d5 Q8 A7 m& b) X/ n2 ~" u$ \0 A* F■紅豆綠茶卷，用上日本綠茶粉及日本紅豆，軟綿鬆香，清甜不膩。[/url]
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稻菊 公仔箱論壇8 F$ C' h2 s L$ t/ n
香港中環金融街四季酒店
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- I3 J; u5 S9 z0 f' ^' Z2 atvb now,tvbnow,bttvb九重貓山王出沒注意
, ^4 L$ h: a) W. i; e6 Y. ]3 [* J/ O先要承認，挑選這個百分百貓山王下午茶，只因我是個徹頭徹尾的榴槤狂迷，但首次在港島區開分店、並以貓山王做主打的沛公甜品，夠膽在耀華街推出貼近五百元的全新貓山王下午茶「茶榴」，的確對一眾貓山王粉絲來說是種極大誘惑。
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; _; m% K) E4 I. c9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不吃榴槤的老闆為了帶來不一樣的貓山王體驗，八款下午茶美點中，竟然有榴槤做的春卷及咖喱角，前者脆卜卜外皮包着純榴槤肉，脆軟兼備，不過還是不及咖喱角來得特別，濃濃的貓山王竟然與咖喱味出奇地相襯，不會覺得古古怪怪，非常有趣。數到最驚喜的，一定是榴槤墨西哥薄脆，nachos配芝士及荳蓉等平常已吃過不少，怎可能想像得到，它竟然能蘸點榴槤，一片一口，香脆之後，滿口貓山王的餘韻，救命，今次真的是欲罷不能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G0 o8 E9 z7 q
t4 G. K5 y6 I, J; {% Z, p公仔箱論壇雖然，我不得不說，八款美食再加一杯榴槤飲品，肥之外，其實都會膩，但作為榴槤迷，除了滿足還是滿足。難怪有人竟然連點兩個茶榴仍說不夠！
5 ^) m# x$ G( A, |: ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. T; ]. B3 A& ^! v# i7 L& M& d
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茶榴 二人份$488公仔箱論壇/ z6 o4 |" n! I% ^/ N
■刻意加入多士、春卷，令afternoon tea的感覺更完整。5.39.217.76/ @% ~7 Z/ S$ M7 `, d( |
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5 L/ U7 B. m+ D& c1 K6 |5 |tvb now,tvbnow,bttvb榴槤墨西哥薄脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U p/ X: s* |3 X' H
■想不到榴槤同nachos都夾得埋，不過真的有點膩。
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& \3 ~9 R% b e! M+ q( i! c6 B花式榴冰 $980 {9 ^) i2 z& r
■貓山王打成幼滑冰粒，入口沒有撲鼻的榴槤味，但在喉嚨慢慢散發，正！
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8 w# N. @! R1 y公仔箱論壇沛公甜品貓山王專門店 5.39.217.764 I% a( F, k' Z+ w' c
銅鑼灣耀華街丹納中心 |
發表於 2014-12-16 04:43 AM
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