* ]) X3 N8 n3 H# s5 w9 C" _5 u6 {5.39.217.76
E5 g* U F+ T1 j! ]1 k* ^$ t5.39.217.76
$ ?; X' a8 B3 D5.39.217.76Artesian Rum Warmer $1285.39.217.765 h" Q& R; K' z7 v( p0 o m
■熱的雞尾酒，非常罕見。將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香氣濃郁，喝起來喉頭有絲絲暖意。
) z& _$ g( u# p4 a( ?1 m! v$ `/ t5 ~& _9 D
每次放長假前，工作總係排山倒海，做到冇停手。我唔理！今個下晝，唔想再收WhatsApp，都唔打算覆e-mail，我要畀大腦休息。喺就近鬧市，搵個舒服嘅地方靜一靜，嘆杯香醇濃茶，食幾件精緻小點。用半個下午，放空腦袋，整頓思緒，之後先有力氣，繼續作戰！
G8 v, U1 Q( i5.39.217.76
6 ]& j( j9 J5 j$ n# W5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 O. E6 V% V4 T7 ?
■Rush先後在多間星級食肆任酒吧經理，經驗相當豐富。; w, X& _& [( W$ c+ d
. p) N6 y; q. Q& E) x
捧着Wedgwood 享英式優雅 E/ `# [& S9 \/ [9 t& g6 M
談到下午茶，馬上聯想起英國的紳士淑女、衣香鬢影、一枱高貴瓷器的優雅情景。Wedgwood最近就與尖沙嘴朗廷酒店聯乘推出英式下午茶。朗廷是源自倫敦的著名五星酒店，Wedgwood則是英國國寶級瓷器品牌，兩大強者合作，肯定有保證。
: B. a' D. A' e- Wtvb now,tvbnow,bttvb
" U) ^. H" c& [, y1 X- x5.39.217.76走進剛剛重開的Palm Court，果然富麗堂皇，大形水晶吊燈、亮麗的雲石地板、舒服寫意的大梳化……優雅悅目。雖然是平日，但幾近坐滿來喝下午茶的顧客，幸好地方寬廣，不覺壓迫，剛好周邊幾圍都是外國人，頓時好似去了倫敦旅行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% M0 y! y! |+ v
; q9 a9 ~- T" f: \0 H$ S% Q
所有餐具自然是Wedgwood出品，那個座地高腳三層high tea架，原來是品牌專門設計，方便騰出餐枱空間，讓人吃得更自在。按照傳統，鹹的放最低層，雞肉小漢堡、蟹肉三文治，鬆軟好味。不過論到賣相吸引，還是首兩層的小甜餅，九款口味包括了以秋冬時令雜莓做的慕絲餅、覆盤子拿破崙、朱古力杯及檸檬撻等，配搭有酸有甜，而且造型可愛，能吃出層次感，件件有驚喜。
5 X' z; u( C+ r- a" P6 Q/ wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ e6 V2 [: _+ ]# l
點心精采，茶亦講究。專門空運近廿款Wedgwood名茶到港，黑茶、白茶、花茶、香調茶，悉數齊備，更從英國派來專員教導酒店員工正宗的英式泡茶之道：黑茶兩分鐘，花茶則五至六分鐘，全部有根有據。不喜歡茶，還可以嘗試三款專為聖誕調配的雞尾酒。最驚喜的那杯竟是熱飲，將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香料味濃郁，飲起來，喉頭微溫，令繃緊的精神放鬆下來，十分舒服受用。公仔箱論壇' {- J3 E- L/ r2 l
$ {" E* @6 X0 {7 z+ ^
3 d" k e9 V- E8 K1 q: \# a; c% r5.39.217.76■（左起）香滑的柚子朱古力杯、酸甜的紅莓酥及以草莓做成聖誕帽模樣的可愛朱古力撻，是我最愛的三款甜品。
9 o8 x" J' Q! L9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l Y$ h( |4 K; L- \( y) i5.39.217.76
7 Z" O2 N2 u" U0 s2 p' H, e公仔箱論壇Ginger Spice $128
, J) W5 @" i- f5 utvb now,tvbnow,bttvb■拔蘭地及朱古力味道相配，甜香醇美。
' K% D# k" Q5 m. F1 F/ e. |; h5.39.217.76
4 n) w' O; _9 B2 L% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A. e3 _* g3 k1 QEclair 每件$36tvb now,tvbnow,bttvb0 d! ?9 t; ^2 s) {4 L! u+ j
■以時令野莓及玉桂焦糖等材料做出五款新口味，非常應節。tvb now,tvbnow,bttvb2 f, Z Y% u0 ^$ N s3 u7 _9 H
5.39.217.76% m4 G/ x2 u4 g* D8 M8 A
; A- b& a' h3 }tvb now,tvbnow,bttvb■經重新裝修後的Palm Court，一室優雅英式氣派，加上由Wedgwood精心設計的座地高腳三層high tea架，更顯優雅別緻，絕對是嘆下午茶上佳之地。一位$298，兩位$498。
/ I0 {9 a' a8 H. m+ l3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q2 z5 p2 `( a: G$ s
8 a7 m' l7 s: P: |# p# [" [' m7 [8 n■空運Wedgwood茶葉約有廿款，最受歡迎是檸檬薑茶，對傷風有療效。
% J- p) t- M2 k( k! O: ~: s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* M1 h9 I# p; V; z9 \' g
Palm Court
# V$ C0 e, x7 z$ \9 L" H- utvb now,tvbnow,bttvb 北京道朗廷酒店大堂 ! u, ~/ y. I' D
7 m6 U1 V1 y% D/ b
化身日本貴婦人
) B2 s2 N( \7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。IFC的稻菊向來午市後便會落場休息，最近竟然推出日式下午茶，夠晒驚喜！日式下午茶本已少見，加上海景，又多了印象分。鹹點及甜點分兩盤，份量很足。鹹點以正方漆盒送上，像個便當，好看又整齊，由冷盤、煮物、炸物、壽司到卷物都有，像個mini版稻菊tasting menu。
; n6 ~7 O9 u5 k! c: C0 R8 F9 s; X2 I5.39.217.76
; G+ I; |& f8 Y+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒沙甸魚乾、鱈魚乾，香脆開胃。自家製胡麻豆腐伴鮭魚籽，滑溜鮮味。日式梅子煮秋刀魚，時令肥厚。海膽拖羅卷，絕對襯得起中環的氣派。想不到連稻菊最出名的天婦羅都有！芝麻油炸的明太子魷魚卷，小小一顆像菓子，不油不膩，外脆內軟。3 ^: E0 P0 b- ]* L: B8 i0 a
1 k6 z0 I. y6 ?+ }5 \) Y0 {! ~
還有一大碟甜品，用的大部份是日本食材，口味亦偏和風。紅豆抹茶卷、藍莓芝士餅、黑糖豆乳布甸、北海道牛奶脆曲奇餅，還有靜岡直送士多啤梨及彩虹奇異果。吃着吃着，哎呀，怎麼覺得自己像在六本木嘆下午茶的闊太？
* F4 n0 I/ o! ?" n5.39.217.76
/ k' e* A/ X. h' w' w" ~2 Btvb now,tvbnow,bttvb稻菊和式下午茶 兩位$498起
2 y. p) x# p9 J6 G4 f 鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。
3 M$ \5 g; t$ ?公仔箱論壇
/ k0 G- }4 z' s, s# x3 V% k5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb, ^! l; C* N) _% d. t
稻菊和式下午茶 兩位$498起8 p: C" H1 Y! g% W( N
■鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M5 r M& B. x+ j- L% z0 O# `1 t
% V/ n; X; G5 x+ I
 [/url] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k! Z6 o$ @+ b* u8 B! D
0 i" h9 |3 P, M# G8 j tvb now,tvbnow,bttvb W, X1 P5 e" ?' |; ~ d6 h4 g
■豆乳布甸，用的是北海道牛乳，乳香清新，配上黑糖甜味柔和。
; l; M( J0 f2 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 G7 t; @2 z A+ V
5 f0 S9 F5 @$ T3 d2 S, b3 q/ atvb now,tvbnow,bttvb■紅豆綠茶卷，用上日本綠茶粉及日本紅豆，軟綿鬆香，清甜不膩。[/url] tvb now,tvbnow,bttvb8 A8 K% |3 V4 u; `+ A
公仔箱論壇- t/ y. j3 i9 b7 ^) V \3 M3 y3 t, s
稻菊
) [. {$ k3 c$ q" v4 W, K: N5.39.217.76香港中環金融街四季酒店
3 l2 N ^$ l) G. C* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R4 r" m5 k' F6 t/ ^1 K5 Atvb now,tvbnow,bttvb
! P1 S7 ? o5 M: g& G$ m) O# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九重貓山王出沒注意 : C7 `, m1 j" k( l0 {
先要承認，挑選這個百分百貓山王下午茶，只因我是個徹頭徹尾的榴槤狂迷，但首次在港島區開分店、並以貓山王做主打的沛公甜品，夠膽在耀華街推出貼近五百元的全新貓山王下午茶「茶榴」，的確對一眾貓山王粉絲來說是種極大誘惑。
" n( M0 ]9 h; a9 w公仔箱論壇/ [5 |+ x! b/ k& Q7 \" G" N) U5 ^
不吃榴槤的老闆為了帶來不一樣的貓山王體驗，八款下午茶美點中，竟然有榴槤做的春卷及咖喱角，前者脆卜卜外皮包着純榴槤肉，脆軟兼備，不過還是不及咖喱角來得特別，濃濃的貓山王竟然與咖喱味出奇地相襯，不會覺得古古怪怪，非常有趣。數到最驚喜的，一定是榴槤墨西哥薄脆，nachos配芝士及荳蓉等平常已吃過不少，怎可能想像得到，它竟然能蘸點榴槤，一片一口，香脆之後，滿口貓山王的餘韻，救命，今次真的是欲罷不能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _0 E! A9 g& X' O
' i% N3 ~+ k5 N4 ~6 L% i
雖然，我不得不說，八款美食再加一杯榴槤飲品，肥之外，其實都會膩，但作為榴槤迷，除了滿足還是滿足。難怪有人竟然連點兩個茶榴仍說不夠！
; h! y8 z3 r6 \+ j T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H7 x9 B/ n6 z+ |. @. s! R% u
 5.39.217.76. Y# x7 {( O2 G J5 n
茶榴 二人份$488
6 I# a: Y! w# y' e0 Dtvb now,tvbnow,bttvb■刻意加入多士、春卷，令afternoon tea的感覺更完整。tvb now,tvbnow,bttvb* B. O6 |4 a& ^
9 I9 X6 G8 i+ F, Z5.39.217.76
' @: A9 W1 O, w3 _* c榴槤墨西哥薄脆
- ^ }9 ^2 `$ D! B公仔箱論壇■想不到榴槤同nachos都夾得埋，不過真的有點膩。* B4 y" O2 A) v- k7 k
tvb now,tvbnow,bttvb0 m3 r, p, B& y+ r2 T
5 `1 F" W2 W9 a# X( u1 F5.39.217.76花式榴冰 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P- g% @* P7 x6 D" {& k1 a _
■貓山王打成幼滑冰粒，入口沒有撲鼻的榴槤味，但在喉嚨慢慢散發，正！
) L: e$ ~$ G" g7 {. {; n$ t3 c- W公仔箱論壇
. I& r1 U$ ?5 z+ y. A5.39.217.76沛公甜品貓山王專門店 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 U" [. P& j9 I/ [% S2 r9 q- M
銅鑼灣耀華街丹納中心 |
發表於 2014-12-16 04:43 AM
| 
發表於 2014-12-17 12:24 AM
|