 5.39.217.76/ B' B* z( B$ R, \7 W2 G
3 U; m# x: u; v& `6 t
" ~/ K# s9 [: c0 R- Y; e5.39.217.76Artesian Rum Warmer $128, K5 c& o/ _0 M; z3 k
■熱的雞尾酒，非常罕見。將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香氣濃郁，喝起來喉頭有絲絲暖意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y5 p$ [6 W) ]2 u% _
公仔箱論壇9 |* d2 Y1 j% o0 R5 T% _1 f2 h
每次放長假前，工作總係排山倒海，做到冇停手。我唔理！今個下晝，唔想再收WhatsApp，都唔打算覆e-mail，我要畀大腦休息。喺就近鬧市，搵個舒服嘅地方靜一靜，嘆杯香醇濃茶，食幾件精緻小點。用半個下午，放空腦袋，整頓思緒，之後先有力氣，繼續作戰！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g2 U. |; v5 n7 |0 u% |
5 X6 X/ [8 t5 x& ]7 I
' p9 f* T- J' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Rush先後在多間星級食肆任酒吧經理，經驗相當豐富。tvb now,tvbnow,bttvb# X! D3 X) M4 s) ]0 m
* V0 C, k4 [5 Y3 ^# c+ S" [% _公仔箱論壇捧着Wedgwood 享英式優雅 % z6 R3 U* F6 e9 k! b4 M
談到下午茶，馬上聯想起英國的紳士淑女、衣香鬢影、一枱高貴瓷器的優雅情景。Wedgwood最近就與尖沙嘴朗廷酒店聯乘推出英式下午茶。朗廷是源自倫敦的著名五星酒店，Wedgwood則是英國國寶級瓷器品牌，兩大強者合作，肯定有保證。
: W, ?8 U$ U) N. L% @- e. f, w3 _5.39.217.76
! A, R, u3 t' i2 o" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走進剛剛重開的Palm Court，果然富麗堂皇，大形水晶吊燈、亮麗的雲石地板、舒服寫意的大梳化……優雅悅目。雖然是平日，但幾近坐滿來喝下午茶的顧客，幸好地方寬廣，不覺壓迫，剛好周邊幾圍都是外國人，頓時好似去了倫敦旅行。5.39.217.76( ^& O5 \) c7 |- ?( x& [) M# X Z
( h3 a+ P b8 v
所有餐具自然是Wedgwood出品，那個座地高腳三層high tea架，原來是品牌專門設計，方便騰出餐枱空間，讓人吃得更自在。按照傳統，鹹的放最低層，雞肉小漢堡、蟹肉三文治，鬆軟好味。不過論到賣相吸引，還是首兩層的小甜餅，九款口味包括了以秋冬時令雜莓做的慕絲餅、覆盤子拿破崙、朱古力杯及檸檬撻等，配搭有酸有甜，而且造型可愛，能吃出層次感，件件有驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb2 P" O) A7 H) P. @& r+ x! B( I
0 U1 r" f* m! L0 T& R公仔箱論壇點心精采，茶亦講究。專門空運近廿款Wedgwood名茶到港，黑茶、白茶、花茶、香調茶，悉數齊備，更從英國派來專員教導酒店員工正宗的英式泡茶之道：黑茶兩分鐘，花茶則五至六分鐘，全部有根有據。不喜歡茶，還可以嘗試三款專為聖誕調配的雞尾酒。最驚喜的那杯竟是熱飲，將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香料味濃郁，飲起來，喉頭微溫，令繃緊的精神放鬆下來，十分舒服受用。
- e) E( D6 _; R; v" stvb now,tvbnow,bttvb( U* s( }" _1 E( v
2 a1 y' S) k, Y! Y, H2 c9 jtvb now,tvbnow,bttvb■（左起）香滑的柚子朱古力杯、酸甜的紅莓酥及以草莓做成聖誕帽模樣的可愛朱古力撻，是我最愛的三款甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W0 F+ i* ]. r% N8 f$ p
, y3 d& h$ {& r0 ~3 L* w: \2 X" d
 tvb now,tvbnow,bttvb; J: E9 C: Z0 M$ `" m9 z
Ginger Spice $1285.39.217.76! e- ~. }1 x: W% _. m- |: a
■拔蘭地及朱古力味道相配，甜香醇美。
; q0 v7 R; O: O3 N; Z4 |4 B6 ]; l1 ^* d
# a4 V# F1 O. {" w5 h8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J, b. Y, V0 B3 O8 ^# tEclair 每件$365 i6 u7 X/ P& z' A
■以時令野莓及玉桂焦糖等材料做出五款新口味，非常應節。
5 B. b" H5 @" M6 H
0 `: A# r' I1 ] t7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.767 N( M- t5 P' a/ ]9 t) O; j
■經重新裝修後的Palm Court，一室優雅英式氣派，加上由Wedgwood精心設計的座地高腳三層high tea架，更顯優雅別緻，絕對是嘆下午茶上佳之地。一位$298，兩位$498。
5 ~8 t) V* d3 w4 ^$ z0 A2 Y. s; W- I3 l( ]
f: Z" B8 k& o% K■空運Wedgwood茶葉約有廿款，最受歡迎是檸檬薑茶，對傷風有療效。
* v. T! {0 Q( N5 V V5.39.217.76
* o# h: v8 f1 q# L a公仔箱論壇Palm Courttvb now,tvbnow,bttvb* X* x8 M& H1 q4 K4 M4 g6 d
北京道朗廷酒店大堂
- u$ [5 F! Z8 i& o% @; h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& `3 `6 d4 T9 ~3 l2 I+ c& h
化身日本貴婦人 0 f+ I$ m7 a$ s6 H8 F* R+ ~
IFC的稻菊向來午市後便會落場休息，最近竟然推出日式下午茶，夠晒驚喜！日式下午茶本已少見，加上海景，又多了印象分。鹹點及甜點分兩盤，份量很足。鹹點以正方漆盒送上，像個便當，好看又整齊，由冷盤、煮物、炸物、壽司到卷物都有，像個mini版稻菊tasting menu。' J; S4 E" ~/ [3 h0 M! U+ e
$ `- X i6 K% c/ g5.39.217.76燒沙甸魚乾、鱈魚乾，香脆開胃。自家製胡麻豆腐伴鮭魚籽，滑溜鮮味。日式梅子煮秋刀魚，時令肥厚。海膽拖羅卷，絕對襯得起中環的氣派。想不到連稻菊最出名的天婦羅都有！芝麻油炸的明太子魷魚卷，小小一顆像菓子，不油不膩，外脆內軟。
* W& b5 t4 f0 N% y' W" f1 y. r# a
. G1 p7 ~# ~5 c! R* P/ Z. m5.39.217.76還有一大碟甜品，用的大部份是日本食材，口味亦偏和風。紅豆抹茶卷、藍莓芝士餅、黑糖豆乳布甸、北海道牛奶脆曲奇餅，還有靜岡直送士多啤梨及彩虹奇異果。吃着吃着，哎呀，怎麼覺得自己像在六本木嘆下午茶的闊太？ tvb now,tvbnow,bttvb# q9 `# C, `/ G& {# Z' \* a* ^
$ p- U; r- q; t3 P% h公仔箱論壇稻菊和式下午茶 兩位$498起 5.39.217.76* s3 n0 U: F) P! I5 b, c- x+ T' Q
鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。
" s u& O1 L) }6 d" I; m" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c. r0 H! t I2 s2 Z( h* [
$ h6 q$ }( x6 q2 _5 n/ _5.39.217.76稻菊和式下午茶 兩位$498起7 W) U) W" K% Q/ V$ U3 j% J
■鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。
4 b F( s3 p7 D1 y3 Y! |4 t& b公仔箱論壇
* e ?0 ~! W% u, n [/url]
- {( G( d/ y" d! L$ Z
5 [0 i& ]2 O+ u; t% N: f9 U2 Ntvb now,tvbnow,bttvb
+ I0 `" b+ p% `" I" Xtvb now,tvbnow,bttvb■豆乳布甸，用的是北海道牛乳，乳香清新，配上黑糖甜味柔和。3 W" B# L5 b% b# I/ W3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b5 n _: c6 v0 T' F2 l/ ?, U
 公仔箱論壇- r! A- C( j2 K* a3 A5 s
■紅豆綠茶卷，用上日本綠茶粉及日本紅豆，軟綿鬆香，清甜不膩。[/url] 5.39.217.763 l& I+ j& ]0 p& y0 `
% s/ k7 g; D! o6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。稻菊
3 v: n" P$ N6 Y& _' ~/ S8 v香港中環金融街四季酒店
' `: |5 h% [( k6 T' z8 S
$ m; ]. E) p: y' G$ {1 w; ztvb now,tvbnow,bttvb; z& {# R2 x& e; a( g. n3 o$ l3 y
九重貓山王出沒注意
& T+ M" B3 U( ^. X先要承認，挑選這個百分百貓山王下午茶，只因我是個徹頭徹尾的榴槤狂迷，但首次在港島區開分店、並以貓山王做主打的沛公甜品，夠膽在耀華街推出貼近五百元的全新貓山王下午茶「茶榴」，的確對一眾貓山王粉絲來說是種極大誘惑。
$ z! P3 `6 s; y. w0 [- a. e5.39.217.765.39.217.76) t3 p7 {+ ^0 Z; ^* ~9 P/ e$ G
不吃榴槤的老闆為了帶來不一樣的貓山王體驗，八款下午茶美點中，竟然有榴槤做的春卷及咖喱角，前者脆卜卜外皮包着純榴槤肉，脆軟兼備，不過還是不及咖喱角來得特別，濃濃的貓山王竟然與咖喱味出奇地相襯，不會覺得古古怪怪，非常有趣。數到最驚喜的，一定是榴槤墨西哥薄脆，nachos配芝士及荳蓉等平常已吃過不少，怎可能想像得到，它竟然能蘸點榴槤，一片一口，香脆之後，滿口貓山王的餘韻，救命，今次真的是欲罷不能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X; T( p8 h( j2 ^1 ^
公仔箱論壇: ?4 ]& N7 n# D0 R1 l. b( W
雖然，我不得不說，八款美食再加一杯榴槤飲品，肥之外，其實都會膩，但作為榴槤迷，除了滿足還是滿足。難怪有人竟然連點兩個茶榴仍說不夠！ 公仔箱論壇$ y2 {7 r/ u# N8 `# R2 G
; R! ?5 g. r. e$ L6 S3 z8 ]9 x
 2 Z7 |! A( J7 Y2 A' A9 J
茶榴 二人份$488
" \; e8 y h$ ]( A% W6 X3 f- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■刻意加入多士、春卷，令afternoon tea的感覺更完整。tvb now,tvbnow,bttvb& }+ ?) x! S; G% h* ^( i) E
2 ~& I, d! z, _' P
7 r4 y5 e- l$ f r2 H* m5.39.217.76榴槤墨西哥薄脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G+ s2 K! Y% A! t
■想不到榴槤同nachos都夾得埋，不過真的有點膩。tvb now,tvbnow,bttvb* K% e4 ?# A) e
tvb now,tvbnow,bttvb% z* a* E4 E, H! n
 tvb now,tvbnow,bttvb6 A5 I5 K3 B8 Y# ` E& g
花式榴冰 $98
# l# M3 r' \) ]■貓山王打成幼滑冰粒，入口沒有撲鼻的榴槤味，但在喉嚨慢慢散發，正！
" I5 N! ?0 i$ c- H" Q' {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, }- ]4 @( W9 I+ K& t8 f
沛公甜品貓山王專門店
2 B v- b7 H8 e+ c! r$ @銅鑼灣耀華街丹納中心 |
發表於 2014-12-16 04:43 AM
| 
發表於 2014-12-17 12:24 AM
|