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材料:
- S1 P6 U( z. X% y' b+ `- N公仔箱論壇瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量
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# E8 H3 w# G+ C9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
6 L6 E6 E& `! G8 O; }! V公仔箱論壇生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許' `; n! s4 ?- p# ]* _# ^. y6 j7 Z
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B- U) t+ p/ M
1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。公仔箱論壇( c( X: A. R$ f! O! S. y# V8 f
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2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。
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1 f6 |& F* ?6 d1 e' [% c: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb' {, g, j1 F0 F. V6 \# V4 E9 Q' m' [4 G
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4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。" D Z& `( y% q3 t& _+ _' H w, f( ~
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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