[中式食譜] 蟹柳扒鴛鴦菜花

nt1972

材料:     
5 [; A8 s0 G8 n3 }$ W7 E5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒
* a" B9 K6 Y. N$ I公仔箱論壇
7 H6 b  w0 `3 O8 V% c
! T: b- A, Z. V: Y2 w' {! n+ l5 f7 e調味芡汁： & |% T" ^6 H4 u0 N
上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
, F9 C$ M! E! y- l: M- _' x9 k$ Z. H; Y) j

: a6 U& h: z. _9 i4 v公仔箱論壇做法:     
6 K8 a1 M* D' `# J. ltvb now,tvbnow,bttvb1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。; W8 _' [- [# g1 X4 v. y  i' f( s

6 H9 y5 i, g& g- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。公仔箱論壇' h1 x) J$ D/ s! J0 A! q% B; p) r: L2 L
tvb now,tvbnow,bttvb+ i0 I- b- D: j
3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。tvb now,tvbnow,bttvb$ |5 @& ^1 i5 l  s

8 u! W+ Y0 X  r8 ]4 }# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。
+ B9 h# x, s4 Z6 |: G公仔箱論壇