[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     
9 o/ p, i% p: C1 y0 N( r# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙 $ R. b/ V7 N" f; v, d% a

6 [8 p0 |) l5 q1 I: m  W" |tvb now,tvbnow,bttvb汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵
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9 |5 p$ d/ i9 K) j- Y6 E3 }調味:     公仔箱論壇, O5 E/ p! b$ N: E0 S+ R( S
肉丸調味料：
% \% V9 @8 G; i* G" d, ytvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^4 R8 t6 O% h5 y. }
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汁料調味料： tvb now,tvbnow,bttvb+ O3 ?; s$ w' h4 g+ J
墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙5 F6 p0 r" M/ i6 z  r

5 `2 S: ]" A/ s' w6 T2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T) c/ q2 q* U! U- T, ?$ w0 Z" v$ p7 Q
做法:     
$ l' n% C* M% y" n" t) `1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
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$ L1 c+ J) f6 w/ v% S# E' J2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。/ z& ]7 S: F. w0 k) r7 r

- R8 o! P  v& m( H+ n公仔箱論壇3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。