[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 B& x. T' X' m
肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙 ' p+ `' H1 e8 {

4 W- E  [) C- G$ u0 d' J/ z# ztvb now,tvbnow,bttvb汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵5.39.217.76! O" G5 s7 V8 [( }/ ^+ i

$ \7 i% F+ E. U+ y' \2 H4 U( }# l5 R5.39.217.76公仔箱論壇& d* w6 X- f( @% M3 q1 Q
調味:     5.39.217.76( m; R; K, f4 ]0 \, q# r
肉丸調味料：
! a) O( d* r& O% j0 U3 {- h紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙
* [- p1 T; ?) u5 R8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" W0 [+ z5 N1 C& q4 N% W7 qtvb now,tvbnow,bttvb汁料調味料： 公仔箱論壇8 _+ B9 P3 i- b+ s0 U
墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙公仔箱論壇& P% Z; R: o0 E: Q! D; U, d

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做法:     
8 ]& g' z9 d$ D; L: F6 h公仔箱論壇1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
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0 V, L, j2 z1 W, p; p0 ^/ {2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。
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! U5 _  ]+ B3 L, W5.39.217.763. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。