[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     
! N* j7 S* Q4 u" ^3 \3 m5.39.217.76肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙 % T4 }! `  e0 @& {
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汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵
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2 [" y2 S! N3 e7 y* e( w4 n& z/ Q公仔箱論壇調味:     
# g% {4 ^7 F: O# f( d公仔箱論壇肉丸調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x0 i0 h& ]6 W  q+ ]
紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: L4 T% k# @/ c+ V0 g
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& V. z8 ^: W$ r$ x1 `汁料調味料：
4 ^8 {+ |: Z" h2 N0 \/ Utvb now,tvbnow,bttvb墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙
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& l! }" ]2 u  q做法:     ( }& P( d; p1 Z/ ?) @0 Q. b: v  X
1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
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; }" f# M& w/ M$ e5 K2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。tvb now,tvbnow,bttvb+ s6 s7 E+ R' i6 W8 O1 `
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3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。