[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     
& V7 B8 s, Z3 v  O# ^* S( {5.39.217.76肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- N& a- b4 c+ N7 G
5.39.217.76# d; r; W3 l$ U$ W2 m5 Z
汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵
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& j) l7 y$ H8 J7 M6 W5.39.217.76調味:     5.39.217.76/ }- ~; x9 b( x9 s, A. z
肉丸調味料： / _/ `! S. G' t* u- ~: F- r
紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙
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汁料調味料： 公仔箱論壇: v1 x* R  b2 F" d. ?, K2 R0 h
墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- o! v% N; T5 s6 g2 ]

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. R8 `- ]' t0 A4 a5 E公仔箱論壇做法:     
8 U+ r  I" R' J1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |# B3 a% B' x" e- i% s. y$ G

1 v9 p, X% \3 Y5.39.217.763. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。