[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     
! e9 q+ S* E  S5.39.217.76肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙
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汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵2 t, z/ B4 A$ W: i

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2 v' Y/ x: Z. R1 m: {) s調味:     " d3 {, |. j$ T) ~4 \4 `' X0 _
肉丸調味料： 公仔箱論壇/ E) k6 g; u2 Q  X6 K. _
紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙
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6 {, E# b' R6 j4 d. ^5.39.217.76汁料調味料： 9 Y( ^0 X: V; v6 g1 v
墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( I% X3 i4 W) j/ ~
1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。2 U7 s0 ?% k, p) q, z

: p. z4 M3 ~; d  E+ E' w' S( q公仔箱論壇2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]( b+ F/ x& ^- o; k
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3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。tvb now,tvbnow,bttvb) W; `! g6 I! }/ u. E) z% G
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。