材料:
# E D$ ~7 F. q公仔箱論壇免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V: _ W+ C b) Z" v, B
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3 @# ~/ N6 D2 J7 q; @5.39.217.76調味:
1 N+ o- d. ?! O7 a/ L# Z醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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* J. }- R0 [5 I: v* t5 C. c, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁： 5.39.217.76$ H6 q: Y- n9 ^( J5 H" G7 P
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量0 z3 `; c4 ^( B$ h! H
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1 A; r6 s% k7 u! W做法: 公仔箱論壇 D. j. X; O; x7 N8 K
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。7 n/ e8 c3 i2 D) V$ |& a# f
! E/ |) H/ m2 p5.39.217.762.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。+ T$ K1 S- f5 U& G
8 {6 _8 f" W4 r! m- C7 G: {2 c: {公仔箱論壇3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。5.39.217.76: O+ C! ~+ N6 z
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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