材料: 5.39.217.762 E; ~3 D) o# |5 N$ t
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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調味:
, \) ]' \ _7 |3 v" i6 X* m' u: n/ R itvb now,tvbnow,bttvb醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 公仔箱論壇- _2 Z" v% t! u: K: @: Y: M0 L& I- I
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7 Z/ o; J2 M, g, t2 t8 i7 Y; A( ^蘸汁： ) q# v/ m8 `6 L; O% \: E% M7 L" h
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H9 U4 ~ o5 Z9 L
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做法:
" _' Y5 C5 k6 T/ t/ e" T& V公仔箱論壇1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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* }, P4 {- [' [' N; y o4 g6 ttvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。5.39.217.76! i; X- v1 k O# H+ @
3 B. ^5 O: |/ _! \+ F0 ?5 \5.39.217.763.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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