材料: 5.39.217.768 b/ k( Q/ C1 \. @/ o% K" p b
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙公仔箱論壇1 M* U) u1 j7 n1 D' X
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調味:
* B6 d: _. f1 a- j- E5 l9 h; ^公仔箱論壇醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 5.39.217.76+ {* p* }0 g7 t4 S( K- f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a/ y2 v: W( X- V+ U- p. V, ~
- a4 E- l, _) y: o9 l蘸汁：
4 |1 p) V. |; z: w# L公仔箱論壇泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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做法:
& o3 P+ r3 v1 T/ }tvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。公仔箱論壇1 M' N- ^& j3 @3 B8 F2 E) q1 a3 q
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2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b& W7 k2 G. n2 b1 V
# K: ^) i8 f: X: F0 c: v. r9 {tvb now,tvbnow,bttvb3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。公仔箱論壇% ]. a( X, O" i
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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