材料:
2 Z2 M( T" @ }! ktvb now,tvbnow,bttvb免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
& x0 {7 m+ z6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H$ o! ^8 _: ? o' X0 u4 J7 W
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J3 _/ {+ V; z9 {
醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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U& U& y r) R2 |+ y( ~蘸汁：
# u, X2 C; q- F8 `7 |, a3 S" @5.39.217.76泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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做法: 公仔箱論壇! d" v* ] s9 h W. V7 d
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。tvb now,tvbnow,bttvb, [4 h. O: G) e
/ x8 \. _' q% {# h# D/ I( Z0 E2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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; [9 `2 J& ]7 l5.39.217.763.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。5 c D2 N. y0 S: g9 _
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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