材料: 5.39.217.76# J& G8 N, {# `6 S9 C& ~
免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯% n0 b# B! c* ~5 J2 A5 y
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調味汁料：
3 a9 I! e- I1 d! ^ `! ]5 d" itvb now,tvbnow,bttvb上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t2 v/ j* z$ U- o' S9 @$ v
: ]3 U3 ~- q G( h, G ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P6 t- a% O# c1 _; R1 ~2 E/ M
醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇- y& i, X. Z. h3 {* @
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙5.39.217.76) ]/ c! @# m* U B" `% Z9 K+ x
@5 W! l& v# g. a! _5.39.217.763 D% f( a! t+ n* R9 ~5 S( Q% x
做法:
0 v" M; l5 s! }9 K* b2 U M5.39.217.761. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb. o; T( D+ z7 x7 p9 L
! k- s% s3 O9 _& T: V p8 f公仔箱論壇2. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。
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3. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。
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4. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]$ W2 P/ j# n& s% Q, @* v
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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