材料:
3 V/ f, K: D5 P6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯0 g) i% s7 M) e( t+ q1 S$ X1 [* u
( s( G0 N# j0 w# t8 Z7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
4 d) T7 i2 W' P1 Utvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
7 @( b6 s! \1 I" E. z1 q公仔箱論壇上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb; ~! b4 g- g- f9 s1 V) ]
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5 a) h, v3 L6 z2 L醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇" x, p3 q5 X" Q
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙
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做法:
; J, c+ j/ ~6 H6 N5.39.217.761. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。
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2. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。
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3. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。
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4. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。2 p7 ~8 M( _+ ^0 R5 r% ]
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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