[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

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材料:     
% E% W& l1 n' `: s2 i7 @# M公仔箱論壇雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯5.39.217.76: B) x( d& q1 u, `) h" ]: C
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. n* _4 K6 e! Z8 V# {" f: R( E  Ftvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a$ h: p7 y. N% o
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙5.39.217.763 g6 v+ W  F) j( [% J3 @

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做法:     公仔箱論壇" u1 n; F1 N- {/ I' e8 r3 [
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 q/ g  {8 x/ d6 R# h4 b* D* G! s9 w4 d
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^# t% ?, u" i: \+ |

) f5 ^* w8 {  K, N8 A1 ]4 |3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。公仔箱論壇: E5 h  H/ D$ e
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。/ K& Q5 ?; X# A% R: ]