[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

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材料:     公仔箱論壇- X/ p' y' T" J% J2 I) H
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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! _7 K7 J; x1 O8 |tvb now,tvbnow,bttvb調味:     5.39.217.76+ S- V$ ~5 g% v% O0 f
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙2 _4 _0 E* R8 [3 X

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0 T7 w% S  [) b$ n( b做法:     5.39.217.76. T& s8 F9 l) Y4 }
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
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5 K: P# N/ R& s, E( e+ F公仔箱論壇2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
4 v" T0 o( j- `' B- s3 x+ M+ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T$ ^  V  L0 b  [( i5 `  D" v* M! [
3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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$ G( H& d7 A2 z' ^5 `4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
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