材料: tvb now,tvbnow,bttvb# e8 [/ I+ p" k
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯5.39.217.76) k* g" G. {5 Y1 n L5 K
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0 |$ v2 r5 u3 F8 P; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
) {; G6 K4 X" ?" W0 l& {! D$ l醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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做法:
$ ?$ Z+ {; R$ M# {4 \. r+ `3 y( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
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5 R: X4 O- H. P, I2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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7 v1 X# T! _8 r) e* {8 [) L6 u( u3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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9 }' Y6 J0 M, ?3 V4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。9 X# }1 U6 X5 x! ?) T
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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