材料: 公仔箱論壇. D5 B0 l" u1 x/ p" ]4 l
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯% \7 K) E! ~2 v! I& M6 r9 \
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+ w" e- u& R+ o. k G: K調味:
( p( Z& t, X! Z: ?( E1 N( y( d醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙; v7 I, j" H3 I& y+ [" J
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做法: 5.39.217.769 g; ~2 }; B x6 M7 |4 h
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。5.39.217.76( U+ o# g7 ~5 S- ^* o
( \) A3 j! X% s. z0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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