[中式食譜] 粟米豬扒

nt1972

材料:     公仔箱論壇6 r/ B% {( x( t8 Z% s
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
! a) o4 d$ x/ S  h: A) jtvb now,tvbnow,bttvb
0 o* z3 r& f0 b$ V
1 L) t$ j1 f6 k! mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb9 \* ^. [/ _3 R* q8 i# y/ V4 ?
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
4 E; X* A1 h/ D  B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) c" r# d# n" W! ^/ v( G# r

& a" G: @: E4 r芡汁：
2 H& o1 e2 y$ N( t, @; htvb now,tvbnow,bttvb忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
; v5 c6 K, s& }% i& vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  M5 \1 R( B: ?1 b) L* `, L; X

# U% ^$ d- {$ P7 j7 h8 V7 O. j" E( [% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 y: X# I# ~) V) [6 X3 t" q  P
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 s# ^% _9 p4 L- u

$ _9 K6 t8 j) w; T9 R2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q2 x: f1 [) c7 Y: ^8 j( K  n
; ^2 ?- T; d; g6 x
3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
* ]/ I. ^  c4 L公仔箱論壇