[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     
8 n& u5 l: T5 I4 }無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
# V1 j6 O3 X+ h/ w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K6 U! J6 f) T9 {0 H' r

9 m8 D/ u5 q' u6 b5.39.217.76調味醃料:# o' A- Y/ k! @
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 公仔箱論壇- w0 X' ]: q6 d+ h

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4 z+ o) o* n/ e) u% q2 v  ^' C芡汁： 5.39.217.761 D; d8 ]+ m# ^% d8 g3 o) E
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇% D9 E- `5 O" u/ J' L* m& R
5.39.217.760 X, _; V( A" D& @8 _

6 i9 _, d3 [$ ^公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 ?, L1 R2 G2 p( U, g; O/ @2 C  Y5 h5 e
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。公仔箱論壇6 d0 L" K; l5 f6 m

7 B' B0 E# r& G2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。公仔箱論壇; s# j2 v' c. }" M, i

" W: Y" i& L0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。% t. [* E7 h2 o- |