材料:
; G9 c4 E; q o* y+ t/ c* r公仔箱論壇無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯+ G' l! _2 F% l0 Y- n) K8 ^
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調味醃料:
% [8 n& Z. m7 ~$ j8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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& B. C7 n' a4 K( e0 L7 f. h5.39.217.76芡汁： 0 J5 y3 M6 T. H$ W( y
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
2 S, J, K" J( Q# Q8 \1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。# Q9 k5 G6 T% u* E6 |
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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